Wie viele Kalorien hat Acras de morue?

100 g Acras de morue haben 220 kcal.

Wie viel Protein hat Acras de morue?

Acras de morue enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Acras de morue?

Acras de morue hat 22 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 3,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Acras de morue?

Acras de morue enthält 11,1 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Acras de morue?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (80 % DV), Iodin (33 % DV), Vitamin E (28 % DV), Mangan (20 % DV) und Vitamin B12 (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Acras de morue?

100 g enthalten 792 mg Natrium, 34 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Acras de morue

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte L'Explorateur des Saveurs

Acras de morue enthält 220 kcal pro 100 g.

Rund 46 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.

100 g liefern 80 % des Tageswerts für Selen, 33 % des Tageswerts für Iodin und 28 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

220kcal pro 100 g

7 gProtein

22 gKohlenhydrate

11,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	220 kcal
Fett gesamt L	11,1 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,2 g	6 %
Cholesterin L	13,2 mg	4 %
Natrium L	792 mg	34 %
Kohlenhydrate gesamt L	22 g	8 %
Ballaststoffe L	2,1 g	8 %
Zucker gesamt L	3,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,003 g	0 %
Protein L	7 g	14 %
Vitamin A L	0,33 µg	0 %
Vitamin C L	7,2 mg	8 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	4,2 mg	28 %
Thiamin (B1) L	0,065 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,027 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,94 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	22,1 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,4 µg	17 %
Calcium L	17,7 mg	1 %
Eisen L	0,71 mg	4 %
Magnesium L	24,4 mg	6 %
Phosphor L	95,8 mg	8 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	0,5 mg	5 %
Kupfer L	0,08 mg	9 %
Mangan L	0,45 mg	20 %
Selen L	44,1 µg	80 %
Iodin L	49 µg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 41 %
Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
Ballaststoffe2,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Zucker3,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
Fett11,1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,2 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium792 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	11,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	173 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: L'Explorateur des Saveurs
Barcode: 3663219003612
Menge: 400 g
Kategorie: Fischzubereitungen
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Morue 30%, eau, farine de blé, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant: E471), oignons, huile de tournesol, persil, mélange Levant (EA50i, E500ii, amidon de froment, farine de froment), sel, arôme naturel, jus de citron concentré, aromate, piment, piment d'Espelette, assaisonnement (sel, dextrose, crabe vert déshydraté, poisson déshydraté, extra de levure, algue en poudre, échalote déshydratée, acidifiant: E330). Friture: huile de tournesol.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Kartoffel Zwiebeln Sonnenblumenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Thon fromage frais ciboulette CapOcean	220	11,2 g	4,7 g	17,1 g
Rillettes de Sardines aux Tomates Groupe le Graët	221	12,2 g	2,4 g	17,3 g
Rillettes de sardines Le comptoir de Soizic	221	13,9 g	2,6 g	17,2 g
Rillettes de sardines à la salicorne Gwen Lann	219	17 g	2,5 g	15 g
Rillettes de truite La Cancalaise	219	14 g	1,4 g	17 g
Rillettes aux 2 Saumons Belle France	222	14,3 g	1,8 g	17,3 g
Accras de morue MSC à la créole - 180g - Frais Cité marine	222	11,7 g	15,7 g	12,1 g
Accras de morue à la créole Cité Marine	222	11,7 g	15,7 g	12,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3663219003612. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.