Hvor mange kalorier er der i Zwiebelleberwurst?

100 g Zwiebelleberwurst har 299 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 299 kcal.

Indeholder Zwiebelleberwurst meget protein?

Zwiebelleberwurst indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g), eller 13 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 13,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Zwiebelleberwurst?

Zwiebelleberwurst har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,47 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Zwiebelleberwurst?

Zwiebelleberwurst indeholder 27 g fedt pr. 100 g, heraf 8,8 g mættet (44 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Zwiebelleberwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (35 % DV), zink (25 % DV), kobber (24 % DV), jern (24 % DV) og Niacin (B3) (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Zwiebelleberwurst?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Zwiebelleberwurst

Emballeret produkt Kød sogut

Zwiebelleberwurst indeholder 299 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 299 kcal.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 336 kcal pr. 100 g på tværs af 126 produkter.

100 g giver 35 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 25 % af referenceindtaget for zink og 24 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

299kcal pr. 100 g

13 gprotein

1 gkulhydrat

27 gfedt

299kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	299 kcal
Fedt i alt L	27 g	35 %
Mættet fedt L	8,8 g	44 %
Kolesterol L	107 mg	36 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,47 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	9,4 mg	10 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	0,35 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,42 mg	35 %
Riboflavin (B2) L	0,091 mg	7 %
Niacin (B3) L	3,5 mg	22 %
Pantothensyre (B5) L	0,49 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	11,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,45 µg	19 %
Calcium L	14,6 mg	1 %
Jern L	4,3 mg	24 %
Magnesium L	21,2 mg	5 %
Phosphor L	192 mg	15 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	2,8 mg	25 %
Kobber L	0,22 mg	24 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	8,5 µg	16 %
Jod L	21,2 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gunder medianen for kød (median 13,4 g)
Kostfibre0,47 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,056 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,9 g)
Fedt27 gunder medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt8,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12,4 g)
Natrium680 mgunder medianen for kød (median 722 mg)
Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand60,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,13 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	8,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	60,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: sogut
Stregkode: 4045213604054
Mængde: 250g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Lever pølser i bur
Emballage: Glass
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch 35%, Speck, Schweineleber 20%, Zwiebeln 15%, Speisesalz, Gewürze, Emulgator E472c, Pfeffer, Majoran

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Løg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Leberwurst Dosen Bistro	301	15,6 g	0,94 g	30 g
Leberwurst Dreistern	301	16 g	0,7 g	26 g
Hausmacher Landleberwurst Schröder's	302	15,1 g	0 g	27,1 g
Leberwurst Torney	302	14 g	2,6 g	27 g
Leberwurst Hausmacher Art Wilhelm Brandenburg	303	14 g	0,8 g	27 g
Bio leberwurst fein und würzig BioGreno	295	16 g	1,5 g	25 g
Leberwurst Wilhelm Brandenburg	295	15 g	2 g	25 g
Leberwurst mit Kalbfleisch Hofmaier	294	14 g	0,8 g	26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4045213604054. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.