Hvor mange kalorier er der i Ziegenkäse?

100 g Ziegenkäse har 388 kcal.

Indeholder Ziegenkäse meget protein?

Ziegenkäse indeholder 21,4 g protein pr. 100 g (43 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 25 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Ziegenkäse?

Ziegenkäse har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Ziegenkäse?

Ziegenkäse indeholder 33,6 g fedt pr. 100 g, heraf 23,3 g mættet (117 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Ziegenkäse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (26 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Ziegenkäse?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Ziegenkäse

Emballeret produkt Mælk og æg Gutes Land

Ziegenkäse indeholder 388 kcal pr. 100 g.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (370 kcal pr. 100 g).

100 g giver 26 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

388kcal pr. 100 g

21,4 gprotein

0 gkulhydrat

33,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	388 kcal
Fedt i alt L	33,6 g	43 %
Mættet fedt L	23,3 g	117 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	21,4 g	43 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	120 mg	9 %
Jern L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,3 mg	3 %
Phosphor L	96,7 mg	8 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kobber L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	38,6 µg	26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 22 %
Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21,4 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 25 g)
Fedt33,6 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 30 g)
Mættet fedt23,3 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 20 g)
Natrium640 mgunder medianen for mælk og æg (median 726 mg)
Protein pr. 100 kcal5,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,8 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Gutes Land
Stregkode: 4316268595797
Mængde: 150 g
Kategori: Oste fra Nederlandene
Emballage: Plastic,de:pet-pe-psa
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Säuerungskultur, mikrobielles Lab

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Ziegenkäse Alpenmark	388	25 g	0,1 g	32 g
Holland Master Cremig Würzig Holland Master	387	24,6 g	0 g	31,6 g
Goudse kaas jong belegen 48+ milbona	387	24,4 g	0 g	31,7 g
Dutch cheese jong belegen Hollands kroon	386	24,5 g	0 g	31,6 g
Baby Polderkaas Polderkaas	385	26 g	0,5 g	31 g
Gouda Holland kaas 48+ jong belegen Molenland (Aldi)	385	24,5 g	0 g	30 g
kaas belegen 48+ de zaanse hoeve	385	24 g	0 g	32 g
Beemster Ziege Beemster	392	26 g	0,1 g	32,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268595797. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.