Wholemeal rye sourdough
Emballeret produkt Brød og bagværk Healthybake
Datatjek: kalorierne passer ikke med værdierne for protein, kulhydrat og fedt. Kildedata kan indeholde en fejl, så brug værdierne med forsigtighed.
Wholemeal rye sourdough indeholder 109 kcal pr. 100 g.
Omkring 74 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 17 % fra fedt og 9 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 242 kcal pr. 100 g på tværs af 37 produkter.
100 g giver 60 % af referenceindtaget for chlorid, 52 % af referenceindtaget for mangan og 22 % af referenceindtaget for kobber.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 109 kcal | |
| Fedt i alt L | 6 g | 8 % |
| Mættet fedt L | 0,8 g | 4 % |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 873 mg | 38 % |
| Kulhydrat i alt L | 59,8 g | 22 % |
| Kostfibre L | 6,6 g | 24 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,93 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,049 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,031 µg | 0,2 % |
| Vitamin E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamin (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,18 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,8 mg | 2 % |
| Jern L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnesium L | 48,6 mg | 12 % |
| Phosphor L | 142 mg | 11 % |
| Kalium L | 217 mg | 5 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kobber L | 0,2 mg | 22 % |
| Mangan L | 1,2 mg | 52 % |
| Selen L | 2,4 µg | 4 % |
| Jod L | 25 µg | 17 % |
| Chlorid L | 1.372 mg | 60 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 9 %
- Kulhydrat 74 %
- Fedt 17 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein7,4 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 9,5 g)
- Kostfibre6,6 gover medianen for brød og bagværk (median 4,7 g)
- Sukkerarter0,93 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,5 g)
- Fedt6 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,7 g)
- Mættet fedt0,8 gover medianen for brød og bagværk (median 0,41 g)
- Natrium873 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 397 mg)
- Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand17,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 3 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 1,7 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 15,3 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,071 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 1,2 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 7,1 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 17,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Healthybake
- Stregkode
- 9332935005159
- Mængde
- 800g
- Kategori
- Brødbrød
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Organic Wholemeal Rye Flour, Organic Wheat Flour, Rye Sourdough, Filtered Water, Olive Oil, Sea Salt, Wheat Gluten, Soy Lecithin Contains: Wheat, Gluten, Soy TERRACHM
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: HvedemelOlivenolieSalt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Chleb smaczny GS Niedrzwica Duża | 103 | 2,6 g | 14,8 g | 3,5 g |
| Low GI Soft grain loaf Breads | 215 | 13,8 g | 30,8 g | 4,1 g |
| Sourdough Bread Sliced Farm Boy | 220 | 8 g | 46 g | 1 g |
| Soft White Bread Digestive Health Tip Top | 222 | 9,2 g | 39,2 g | 1,9 g |
| Rye Bürgen | 223 | 12,4 g | 31,7 g | 4,2 g |
| Mighty White Protein Bread Kingsmill | 227 | 15 g | 35 g | 2,2 g |
| SimplyBoth Medium sliced white bread with wholemeal flour Ballymore Crust | 227 | 9,2 g | 42 g | 1,5 g |
| San Francisco Style Sourdough Marks & Spencers | 233 | 9,4 g | 44,6 g | 0,9 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 9332935005159. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 70/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.