Indeholder Torskefilet meget protein?

Torskefilet indeholder 18 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 93 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Torskefilet?

Torskefilet har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Torskefilet?

Torskefilet indeholder 0,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Torskefilet?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (247 % DV), jod (67 % DV), Vitamin B12 (55 % DV), Niacin (B3) (14 % DV) og phosphor (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Torskefilet?

100 g indeholder 72 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. maj 2025. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Torskefilet

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Glyngøre

Torskefilet indeholder 75 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra protein, og 7 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (78 kcal pr. 100 g).

100 g giver 247 % af referenceindtaget for selen, 67 % af referenceindtaget for jod og 55 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

75kcal pr. 100 g

18 gprotein

0 gkulhydrat

0,6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	75 kcal
Fedt i alt L	0,6 g	0,8 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	43,9 mg	15 %
Natrium L	72 mg	3 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	1 µg	0,1 %
C-vitamin L	1 mg	1 %
Vitamin D L	1,4 µg	7 %
Vitamin E L	0,51 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,049 mg	4 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	21,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	55 %
Calcium L	4,4 mg	0,3 %
Jern L	0,49 mg	3 %
Magnesium L	25,6 mg	6 %
Phosphor L	163 mg	13 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	136 µg	247 %
Jod L	101 µg	67 %
Chlorid L	110 mg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 93 %
Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein18 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 17 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,1 g)
Natrium72 mgi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 100 mg)
Protein pr. 100 kcal24 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand79,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,068 g
Polyumættet fedt L	0,22 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,05 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,13 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,003 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	79,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Glyngøre
Stregkode: 5715030622911
Mængde: 400g
Kategori: Torskefileter
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Gadus morhua

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Coeurs de filets de cabillaud de l’Atlantique Marès	75	18,1 g	0 g	0,3 g
4 dos de cabillaud de l'Atlantique Marès	75	18,1 g	0 g	0,3 g
Tranches de filets de cabillaud Pescanova	75	17,9 g	0 g	0,4 g
Fina fileer av torsk Findus	75	17 g	0 g	0,7 g
Filet de dos de cabillaud du Pacifique Coop	75	18 g	0 g	0,4 g
Dos de cabillaud de l'Atlantique Marès	75	18,1 g	0 g	0,3 g
Premium Kabeljaurückenfilets ohne Haut Lidl Ocean Sea	75	18,5 g	0 g	0,1 g
Filets Cabillaud sauvage Nord-est de l'atlantique Boni	75	18 g	0,8 g	0,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5715030622911. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. maj 2025. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.