Terrine de foie de vollaile aux cèpes
Emballeret produkt Kød Stéphan
Terrine de foie de vollaile aux cèpes indeholder 339 kcal pr. 100 g. Serving, 40 g (40 g) giver ca. 136 kcal.
Omkring 87 % af kalorierne kommer fra fedt, og 11 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (332 kcal pr. 100 g).
100 g giver 48 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2), 42 % af referenceindtaget for chlorid og 33 % af referenceindtaget for Pantothensyre (B5).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 339 kcal | |
| Fedt i alt L | 33 g | 42 % |
| Mættet fedt L | 13 g | 65 % |
| Kolesterol L | 122 mg | 41 % |
| Natrium L | 640 mg | 28 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,4 g | 0,5 % |
| Kostfibre L | 0,21 g | 0,7 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,4 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,3 g | 19 % |
| Vitamin A L | 36,3 µg | 4 % |
| C-vitamin L | 4,7 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0,99 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,63 mg | 48 % |
| Niacin (B3) L | 2,7 mg | 17 % |
| Pantothensyre (B5) L | 1,6 mg | 33 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 38,9 mg | 3 % |
| Jern L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnesium L | 8,7 mg | 2 % |
| Phosphor L | 113 mg | 9 % |
| Kalium L | 127 mg | 3 % |
| Zink L | 0,89 mg | 8 % |
| Kobber L | 0,14 mg | 15 % |
| Mangan L | 0,061 mg | 3 % |
| Selen L | 2,7 µg | 5 % |
| Jod L | 30,9 µg | 21 % |
| Chlorid L | 966 mg | 42 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 11 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 87 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13 g)
- Kostfibre0,21 gunder medianen for kød (median 0,33 g)
- Sukkerarter1,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt33 gover medianen for kød (median 31 g)
- Mættet fedt13 gi den øverste fjerdedel af kød (median 11 g)
- Protein pr. 100 kcal2,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand43,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 14,1 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 3,6 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,012 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,047 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,021 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,18 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 10,5 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 43,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Stéphan
- Stregkode
- 3261830214150
- Mængde
- 180 g
- Portion på emballagen
- 40 g
- Kategori
- Leverterriner
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Gras de porc, foie de poulet 23%, eau, crème fraiche (crème (lait), ferments lactiques), cèpes réhydratés 2,3%, poudre de lait, sel, protéines de lait, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Terrine au foie de canard et piment d'espelette Pierre Champion | 335 | 11,1 g | 1,8 g | 31,4 g |
| Terrine de noel facon pain d epice Comte De La Segnie | 332 | 12 g | 1 g | 31 g |
| Confit de foie de porc Larédy | 332 | 14 g | 1,5 g | 30 g |
| Terrine de foie frais Fleurons de Lomagne | 348 | 14 g | 2,9 g | 31 g |
| Terrine de foie frais au Gewurztraminer Fleurons de Lomagne | 348 | 14 g | 2,9 g | 31 g |
| Terrine de foie de volaille Les Délices de Belle France | 330 | 12 g | 3,5 g | 30 g |
| Terrine de Foies de Volaille Confits Guyader | 350 | 15,1 g | 1,6 g | 31,4 g |
| Terrine de foie de volaille au jus de truffes noires du Périgord Pierre Champion | 351 | 10 g | 1,8 g | 33,8 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3261830214150. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.