Hvor mange kalorier er der i SURKÅL med gulrot?

100 g SURKÅL med gulrot har 28 kcal. Serving, 1 portion, 300 g (300 g): ca. 84 kcal.

Hvor meget protein er der i SURKÅL med gulrot?

SURKÅL med gulrot indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 1 portion, 300 g (300 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den nederste fjerdedel (median 2,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i SURKÅL med gulrot?

SURKÅL med gulrot har 6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,4 g kostfibre og 3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i SURKÅL med gulrot?

SURKÅL med gulrot indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder SURKÅL med gulrot?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (42 % DV), selen (36 % DV), jod (25 % DV) og Folat (B9) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i SURKÅL med gulrot?

100 g indeholder 600 mg natrium, 26 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

SURKÅL med gulrot

Emballeret produkt Grøntsager BALTIKA

SURKÅL med gulrot indeholder 28 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 300 g (300 g) giver ca. 84 kcal.

Omkring 86 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 144 kcal pr. 100 g på tværs af 29.937 produkter.

100 g giver 42 % af referenceindtaget for chlorid, 36 % af referenceindtaget for selen og 25 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

28kcal pr. 100 g

1 gprotein

6 gkulhydrat

0 gfedt

84kcal i serving, 1 portion, 300 g (300 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	28 kcal
Fedt i alt L	0 g	0 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kulhydrat i alt L	6 g	2 %
Kostfibre L	3,4 g	12 %
Sukkerarter i alt L	3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	8,6 mg	10 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,043 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	68,4 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	57,8 mg	4 %
Jern L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	10,9 mg	3 %
Phosphor L	32,5 mg	3 %
Kalium L	237 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,022 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	19,6 µg	36 %
Jod L	37,8 µg	25 %
Chlorid L	961 mg	42 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 86 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 2,6 g)
Kostfibre3,4 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 2 g)
Sukkerarter3 gover medianen for grøntsager (median 2,1 g)
Fedt0 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 5,7 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 1,2 g)
Natrium600 mgover medianen for grøntsager (median 339 mg)
Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,17 g
Polyumættet fedt L	0,097 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,18 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,039 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,058 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	127 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: BALTIKA
Stregkode: 7090042235280
Mængde: 900g
Portion på emballagen: 1 portion (300 g)
Kategori: Canned white cabbage
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

БЯЛО ЗЕЛЕ, МОРКОВИ (2%), СОЛ, ЗАХАР, КИМ.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7090042235280. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.