Шунка Серано 5118
Шунка Серано 5118 indeholder 224 kcal pr. 100 g.
Omkring 53 % af kalorierne kommer fra protein, og 41 % fra fedt og 7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).
100 g giver 115 % af referenceindtaget for chlorid, 67 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 58 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 224 kcal | |
| Fedt i alt L | 10,1 g | 13 % |
| Mættet fedt L | 3,5 g | 18 % |
| Kolesterol L | 77,7 mg | 26 % |
| Natrium L | 1.756 mg | 76 % |
| Kulhydrat i alt L | 3,7 g | 1 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,6 g | |
| Tilsat sukker L | 0,92 g | 2 % |
| Protein L | 29,4 g | 59 % |
| Vitamin A L | 4,6 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,51 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,81 mg | 67 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,7 mg | 42 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,59 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,88 mg | 5 % |
| Magnesium L | 28,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 223 mg | 18 % |
| Kalium L | 377 mg | 8 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kobber L | 0,074 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Selen L | 15,8 µg | 29 % |
| Jod L | 86,4 µg | 58 % |
| Chlorid L | 2.639 mg | 115 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 53 %
- Kulhydrat 7 %
- Fedt 41 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein29,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 31 g)
- Sukkerarter0,6 gover medianen for kød (median 0,5 g)
- Fedt10,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
- Mættet fedt3,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,3 g)
- Natrium1.756 mgunder medianen for kød (median 1.920 mg)
- Protein pr. 100 kcal13,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand59,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 4 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 0,98 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,11 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,75 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 59,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- КФМ
- Stregkode
- 3800202645118
- Kategori
- Serrano skinke
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
свински бут, сол, декстроза. консервант: калиев нитрат
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Jamon Serrano 1 de beste | 224 | 36 g | 0,5 g | 8,8 g |
| Jamón serrano Costa Brava | 225 | 32,4 g | 0,9 g | 10,6 g |
| Jamón Serrano Juan Luna | 225 | 32 g | 0,9 g | 11 g |
| Serrano Aoste | 225 | 34 g | 0,5 g | 9,7 g |
| Serranoham Spar | 225 | 32 g | 1,1 g | 10,1 g |
| Quart de jambon serrano U | 223 | 32 g | 1,1 g | 10 g |
| Prosciutto di Serrano in fette sottili Edicapa | 223 | 27,8 g | 0,9 g | 12 g |
| Serranoham Smaak van Europa | 223 | 31,8 g | 1,1 g | 10,1 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3800202645118. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. september 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.