Hvor mange kalorier er der i Speisequark?

100 g Speisequark har 139 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 139 kcal.

Hvor meget protein er der i Speisequark?

Speisequark indeholder 9,3 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9,3 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Speisequark?

Speisequark har 3,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 3,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Speisequark?

Speisequark indeholder 9,8 g fedt pr. 100 g, heraf 6,7 g mættet (34 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Speisequark?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (57 % DV), calcium (48 % DV), phosphor (36 % DV), Riboflavin (B2) (32 % DV) og zink (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Speisequark?

100 g indeholder 40 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Speisequark

Emballeret produkt Mælk og æg Mark Brandenburg

Speisequark indeholder 139 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 139 kcal.

Omkring 63 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 10 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (136 kcal pr. 100 g).

100 g giver 57 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 48 % af referenceindtaget for calcium og 36 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

139kcal pr. 100 g

9,3 gprotein

3,5 gkulhydrat

9,8 gfedt

139kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	139 kcal
Fedt i alt L	9,8 g	13 %
Mættet fedt L	6,7 g	34 %
Kolesterol L	89,8 mg	30 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	3,5 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	3,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	9,3 g	19 %
Vitamin A L	226 µg	25 %
C-vitamin L	0,057 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,29 µg	1 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensyre (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	34,4 µg	9 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	626 mg	48 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	454 mg	36 %
Kalium L	122 mg	3 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	7,8 µg	14 %
Jod L	23,1 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 10 %
Fedt 63 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,3 gover medianen for mælk og æg (median 9 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,005 g)
Sukkerarter3,5 gunder medianen for mælk og æg (median 3,7 g)
Fedt9,8 gover medianen for mælk og æg (median 9,7 g)
Mættet fedt6,7 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 6,3 g)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand46,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,008 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	78 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	46,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Mark Brandenburg
Stregkode: 4250950100831
Mængde: 250 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Cremet kvark
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Speisequark

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Speisequark 40 % Fett Bechtel	139	9 g	3,2 g	10 g
Speisequark 40% Fett i. Tr. K-Bio	139	9 g	3,2 g	10 g
Speisequark 40% Fett i. Tr. Gutes Land	139	9,3 g	3,5 g	9,8 g
Milram Frühlings Quark Milram	140	8,8 g	3,7 g	10 g
Meerrettich Sahne Quark Sachsenland	138	7,7 g	4,3 g	10 g
Speisequark 40% Fett i. Tr. Hochwald	142	9 g	3,2 g	10,3 g
Speisequark ja!	142	9 g	3,2 g	10,3 g
Quark ja!	142	8,8 g	3,7 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4250950100831. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.