DA

Soy sauce

Emballeret produkt Suppe og saucer Ran foods

Soy sauce indeholder 67 kcal pr. 100 g. Serving, 15 ml (15 g) giver ca. 10 kcal.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 27 % fra protein og 15 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for suppe og saucer på FoodFactly (67 kcal pr. 100 g).

100 g giver 91 % af referenceindtaget for jod, 21 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 15 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Soy sauce fra Ran foods, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
67kcal pr. 100 g
6,7 gprotein
14,2 gkulhydrat
1,6 gfedt
10kcal i serving, 15 ml (15 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 66,7 kcal
Fedt i alt L 1,6 g 2 %
Mættet fedt L 0,034 g 0,2 %
Kolesterol L 0,007 mg 0 %
Natrium L 5.800 mg 252 %
Kulhydrat i alt L 14,2 g 5 %
Kostfibre L 1,9 g 7 %
Sukkerarter i alt L 6,7 g
Tilsat sukker L 7,3 g 15 %
Protein L 6,7 g 13 %
Vitamin A L 0,21 µg0 %
C-vitamin L 0,46 mg0,5 %
Vitamin D L 0,012 µg0,1 %
Vitamin E L 0,12 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,25 mg21 %
Riboflavin (B2) L 0,022 mg2 %
Niacin (B3) L 0,37 mg2 %
Pantothensyre (B5) L 0,14 mg3 %
Vitamin B6 L 0,055 mg3 %
Folat (B9) L 15,8 µg4 %
Vitamin B12 L 0,007 µg0,3 %
Calcium L 26,5 mg2 %
Jern L 1,3 mg7 %
Magnesium L 27,7 mg7 %
Phosphor L 81,2 mg6 %
Kalium L 333 mg7 %
Zink L 0,54 mg5 %
Kobber L 0,11 mg13 %
Mangan L 0,35 mg15 %
Selen L 1,7 µg3 %
Jod L 136 µg91 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 27 %Kulhydrat: 58 %Fedt: 15 %67kcal / 100 g
  • Protein 27 %
  • Kulhydrat 58 %
  • Fedt 15 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jod91 %Thiamin (B1)21 %Mangan15 %Kobber13 %Jern7 %Kalium7 %Magnesium7 %Phosphor6 %Zink5 %Folat (B9)4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein6,7 gunder medianen for suppe og saucer (median 6,7 g)
  • Kostfibre1,9 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0,32 g)
  • Sukkerarter6,7 gover medianen for suppe og saucer (median 3,1 g)
  • Fedt1,6 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0 g)
  • Mættet fedt0,034 gi den øverste fjerdedel af suppe og saucer (median 0 g)
  • Protein pr. 100 kcal10 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand67,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L5,3 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L0,41 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L67,1 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Ran foods
Stregkode
0883204008955
Mængde
1L
Portion på emballagen
15 mL
Kategori
Sojasaucer
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Water, Sugars (glucose-fructose), Salt, Defatted soybeans, Wheat, Sodium benzoate, Yeast extract, Disodium 5'-ribonucleotide. Contains: Soy, Wheat

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SukkerSaltGær

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Soy Sauce Kikkoman 67 13,3 g 6,7 g 0 g
Soy Sauce Parade 67 0 g 6,7 g 0 g
Less sodium soy sauce Market Basket 67 0 g 13,3 g 0 g
Soy sauce pear riber 67 6,7 g 13,3 g 0 g
Brewed Soy Sauce Kroger 67 13,3 g 6,7 g 0 g
Yuki Shoyu Shoda Shoyu 67 6,7 g 6,7 g 0 g
Ponzu Sauce Trader Joe's 67 0 g 6,7 g 0 g
Sashimi Soy Sauce Kikkoman 67 6,7 g 13,3 g 0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0883204008955. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. august 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Soy sauce?

100 g Soy sauce har 67 kcal. Serving, 15 ml (15 g): ca. 10 kcal.

Hvor meget protein er der i Soy sauce?

Soy sauce indeholder 6,7 g protein pr. 100 g (13 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1 g i serving, 15 ml (15 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre suppe og saucer ligger det under medianen (median 6,7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Soy sauce?

Soy sauce har 14,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,9 g kostfibre og 6,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Soy sauce?

Soy sauce indeholder 1,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0,034 g mættet (0,2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Soy sauce?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (91 % DV), Thiamin (B1) (21 % DV), mangan (15 % DV) og kobber (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Soy sauce?

100 g indeholder 5.800 mg natrium, 252 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.