Hvor meget protein er der i Smalec?

Smalec indeholder 5,8 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fedtstoffer og olier hører det til den øverste fjerdedel (median 0,35 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Smalec?

Smalec har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,24 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Smalec?

Smalec indeholder 67 g fedt pr. 100 g, heraf 33 g mættet (165 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Smalec?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Folat (B9) (1.826.800 % DV), mangan (81.408 % DV), Thiamin (B1) (23 % DV), selen (15 % DV) og Niacin (B3) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Smalec?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Smalec

Emballeret produkt Fedtstoffer og olier Spichlerz Rusiecki

Smalec indeholder 633 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fedtstoffer og olier på FoodFactly, hvor medianen er 896 kcal pr. 100 g på tværs af 76 produkter.

100 g giver 1.826.800 % af referenceindtaget for Folat (B9), 81.408 % af referenceindtaget for mangan og 23 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

633kcal pr. 100 g

5,8 gprotein

1,5 gkulhydrat

67 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	633 kcal
Fedt i alt L	67 g	86 %
Mættet fedt L	33 g	165 %
Kolesterol L	55 mg	18 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0,24 g	0,9 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0,3 g	0,6 %
Protein L	5,8 g	12 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,56 mg	0,6 %
Vitamin D L	2,1 µg	11 %
Vitamin E L	0,034 mg	0,2 %
Thiamin (B1) L	0,28 mg	23 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	7.307.200 µg	1.826.800 %
Vitamin B12 L	0,25 µg	11 %
Calcium L	6,6 mg	0,5 %
Jern L	0,34 mg	2 %
Magnesium L	9,2 mg	2 %
Phosphor L	83,3 mg	7 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,84 mg	8 %
Kobber L	0,03 mg	3 %
Mangan L	1.872 mg	81.408 %
Selen L	8,4 µg	15 %
Jod L	13,3 µg	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 4 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 95 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,8 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0,35 g)
Kostfibre0,24 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0 g)
Sukkerarter0,6 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0 g)
Fedt67 gi den nederste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 99,3 g)
Mættet fedt33 gi den nederste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 40 g)
Natrium480 mgi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 4 mg)
Protein pr. 100 kcal0,92 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand27,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,035 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6.125.625 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	27,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Spichlerz Rusiecki
Stregkode: 5901874909510
Mængde: 160 g
Kategori: Lards
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 2 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

65% Schweinefett, 23% Schweinefleisch, 6% Zwiebeln, frittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl, Weizenmehl, Salz), Salz, getrocknetes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Pastinak, Tomaten), Zucker, hydrolysiertes Sojaeiweiß, Hefeextrakt, Gewürze, Knoblauch, Sellerie, Petersilie.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Løg Salt Sukker Gær Hvidløg Rapsfrøolie Hvedemel Tomat

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Lardo Il Viaggiator Goloso	616	9 g	1 g	64 g
Smalec z mięsem ZM Pekpol Ostrołęka	598	9,4 g	5,2 g	60 g
Gorenjska zaseka Arvaj	732	7,7 g	1 g	77,5 g
Hubertus Schmalz aus Gänse- und Schweineschmalz Bedford	741	1,7 g	3,5 g	80 g
Krauter-grievenschmalz Mühlenhof	751	4 g	1,4 g	81 g
Lo spalmabile SAP	753	3,7 g	0,5 g	82 g
Lardo del norcino Lidl	772	2,1 g	0 g	85 g
Śmålec z jabłkiem ZM Pekpol Ostrołęka	482	11 g	7,1 g	45 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5901874909510. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.