Schlachtekraut
Emballeret produkt Måltider og disketter Peeneland
Schlachtekraut indeholder 49 kcal pr. 100 g.
Omkring 61 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 25 % fra fedt og 15 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i måltider og disketter på FoodFactly, hvor medianen er 26 kcal pr. 100 g på tværs af 206 produkter.
100 g giver 255.332.031 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 15.234.375 % af referenceindtaget for Vitamin D og 753.154 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 49 kcal | |
| Fedt i alt L | 1,1 g | 1 % |
| Mættet fedt L | 0,5 g | 3 % |
| Kolesterol L | 0,086 mg | 0 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kulhydrat i alt L | 6,1 g | 2 % |
| Kostfibre L | 3,1 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt L | 4,6 g | |
| Tilsat sukker L | 5,8 g | 12 % |
| Protein L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamin A L | 2.460.938 µg | 273.438 % |
| C-vitamin L | 7,6 mg | 8 % |
| Vitamin D L | 3.046.875 µg | 15.234.375 % |
| Vitamin E L | 0,08 mg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) L | 5.987 mg | 498.899 % |
| Riboflavin (B2) L | 9.791 mg | 753.154 % |
| Niacin (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 62,2 µg | 16 % |
| Vitamin B12 L | 6.127.969 µg | 255.332.031 % |
| Calcium L | 51,8 mg | 4 % |
| Jern L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnesium L | 10,2 mg | 2 % |
| Phosphor L | 32,1 mg | 3 % |
| Kalium L | 217 mg | 5 % |
| Zink L | 0,15 mg | 1 % |
| Kobber L | 0,022 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,1 mg | 4 % |
| Selen L | 17,7 µg | 32 % |
| Jod L | 10,4 µg | 7 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 15 %
- Kulhydrat 61 %
- Fedt 25 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,5 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 1,3 g)
- Kostfibre3,1 gover medianen for måltider og disketter (median 2,6 g)
- Sukkerarter4,6 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 1,3 g)
- Fedt1,1 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,3 g)
- Mættet fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,1 g)
- Natrium400 mgi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 480 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand79,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 1,9 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 226 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 79,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Peeneland
- Stregkode
- 4013156033026
- Mængde
- 550 g
- Kategori
- Salepmaranta
- Nutri-Score
- A som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
85% Sauerkraut, (Weißkohl, Speisesalz), Zucker, 2,7% Karotten, Schweineschmalz, modifizierte Stärke, Rinderbrühe, 0,9% Kasseler gewürfelt (Schweinefleisch, Niritpokelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Triphosphate, Gewürze, Buchenholzrauch), Maisstärke, Speisesalz, Würze, Glucose, Rauchsalz (Salz, Räucherrauch), Gewürze, Hefeextrakt, natürliches Aroma
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Sauerkraut - Schlachtekraut Hengstenberg | 50 | 1,6 g | 3 g | 2,9 g |
| Choucroute Cuisinée à la Graisse d'Oie, Riesling et Lardons René Weber & Fils | 50 | 1,3 g | 1,3 g | 4 g |
| Sauerkraut 2 min. Kühne | 48 | 2 g | 6,5 g | 0,7 g |
| Choucroute au Vin Delhaize | 47 | 0,9 g | 3,4 g | 2,2 g |
| Sauerkraut mit Debrecziner Thüringer Landgarten | 47 | 1,9 g | 5,2 g | 2,6 g |
| Choucroutte Leuchtenberg | 47 | 1,7 g | 3,7 g | 2,1 g |
| Thüringer Schlachte Kraut MEIGO | 52 | 1,3 g | 5,5 g | 1,9 g |
| Sauerkraut Curry Mango BBQ Express Hofer | 53 | 0,8 g | 11 g | 0,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Schlachtekraut?
100 g Schlachtekraut har 49 kcal.
Hvor meget protein er der i Schlachtekraut?
Schlachtekraut indeholder 1,5 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter hører det til den øverste fjerdedel (median 1,3 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Schlachtekraut?
Schlachtekraut har 6,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,1 g kostfibre og 4,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Schlachtekraut?
Schlachtekraut indeholder 1,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,5 g mættet (3 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schlachtekraut?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (255.332.031 % DV), Vitamin D (15.234.375 % DV), Riboflavin (B2) (753.154 % DV), Thiamin (B1) (498.899 % DV) og Vitamin A (273.438 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Schlachtekraut?
100 g indeholder 400 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4013156033026. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.