Schinkenfleischwurst vom Strohschwein
Emballeret produkt Kød Südbayerische Fleischwaren
Schinkenfleischwurst vom Strohschwein indeholder 282 kcal pr. 100 g.
Omkring 83 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 0,4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 200 kcal pr. 100 g på tværs af 345 produkter.
100 g giver 54 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 34 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 23 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 282 kcal | |
| Fedt i alt L | 26 g | 33 % |
| Mættet fedt L | 10,5 g | 53 % |
| Kolesterol L | 63,9 mg | 21 % |
| Natrium L | 880 mg | 38 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,3 g | 0,1 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,2 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 11,5 g | 23 % |
| Vitamin A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,94 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,65 mg | 54 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Jern L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnesium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphor L | 181 mg | 14 % |
| Kalium L | 310 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kobber L | 0,059 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Selen L | 12,7 µg | 23 % |
| Jod L | 25,3 µg | 17 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 16 %
- Kulhydrat 0,4 %
- Fedt 83 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein11,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 20 g)
- Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,8 g)
- Fedt26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 13 g)
- Mættet fedt10,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 4,8 g)
- Natrium880 mgunder medianen for kød (median 920 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand60,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 60,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Südbayerische Fleischwaren
- Stregkode
- 4314240073271
- Mængde
- 80g
- Kategori
- udskæring
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
77% Schweinefleisch, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Säureregulator: Natriumacetate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Bayerischer Leberkäse in Scheiben, fein Wolf | 282 | 12,8 g | 0,8 g | 25,2 g |
| Bio Schinkenwurst Naturgut | 282 | 13 g | 1 g | 25 g |
| Bayrischer Leberkäse Pizza-Chilli Hondek | 283 | 14 g | 2,5 g | 24 g |
| Schinkenlyoner Hümmlinger | 280 | 11 g | 0,5 g | 26 g |
| bayerischer Leberkäse Wilhelm Brandenburg | 285 | 12 g | 0,5 g | 26 g |
| Aufschnitt Trio Brandenburg | 285 | 12 g | 0,7 g | 26 g |
| Salami Stockmeyer | 286 | 21 g | 1 g | 22 g |
| Brandenburg Lyoner Wilhelm Brandenburg | 286 | 12 g | 0,7 g | 26 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4314240073271. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.