Hvor mange kalorier er der i Saumon fumé?

100 g Saumon fumé har 123 kcal.

Indeholder Saumon fumé meget protein?

Saumon fumé indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 82 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 23 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saumon fumé?

Saumon fumé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saumon fumé?

Saumon fumé indeholder 2,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,6 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saumon fumé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (159 % DV), selen (65 % DV), jod (59 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) og Vitamin B6 (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saumon fumé?

100 g indeholder 1.200 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saumon fumé

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Delpeyrat

Saumon fumé indeholder 123 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra protein, og 16 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 160 kcal pr. 100 g på tværs af 497 produkter.

100 g giver 159 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 65 % af referenceindtaget for selen og 59 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

123kcal pr. 100 g

26 gprotein

0,5 gkulhydrat

2,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	123 kcal
Fedt i alt L	2,3 g	3 %
Mættet fedt L	0,6 g	3 %
Kolesterol L	56,6 mg	19 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	10,3 µg	1 %
C-vitamin L	0,95 mg	1 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	0,9 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	32 %
Pantothensyre (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	17,4 µg	4 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	159 %
Calcium L	29,7 mg	2 %
Jern L	0,68 mg	4 %
Magnesium L	29,6 mg	7 %
Phosphor L	225 mg	18 %
Kalium L	342 mg	7 %
Zink L	0,6 mg	5 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,038 mg	2 %
Selen L	35,7 µg	65 %
Jod L	88,7 µg	59 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 82 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 16 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 23 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,4 g)
Fedt2,3 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 7,6 g)
Mættet fedt0,6 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1,4 g)
Natrium1.200 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1.165 mg)
Protein pr. 100 kcal21,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand68,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,021 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,81 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	68,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Delpeyrat
Stregkode: 10671633
Mængde: 8 tranches
Kategori: Røgede baller
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Truite, sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio Forellenfilets REWE Bio	124	19,3 g	0,5 g	5 g
Røget ørred Norlax	122	20 g	0 g	4,9 g
Truite Fumée France Guyader	126	23 g	0,8 g	3,6 g
Filets of smoked trout MIGROS BIO	126	22 g	1 g	4 g
gerookte forel filet Albert Heijn	120	18 g	0 g	5,5 g
Truite saumonée Almare Seafood	127	21 g	0 g	5 g
Mini tranches de truite fumee bio CAMPAGNIE DE SAUMON	127	23 g	0,8 g	3,6 g
Smoked Salmon Trout nautica	127	20,5 g	0 g	5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 10671633. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.