Hvor mange kalorier er der i Saucisse sèche au canard?

100 g Saucisse sèche au canard har 365 kcal.

Indeholder Saucisse sèche au canard meget protein?

Saucisse sèche au canard indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 16 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saucisse sèche au canard?

Saucisse sèche au canard har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saucisse sèche au canard?

Saucisse sèche au canard indeholder 28 g fedt pr. 100 g, heraf 14 g mættet (70 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saucisse sèche au canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (34 % DV), Vitamin B6 (22 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), zink (17 % DV) og phosphor (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saucisse sèche au canard?

100 g indeholder 1.680 mg natrium, 73 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saucisse sèche au canard

Emballeret produkt Fjerkræ René Pujol

Saucisse sèche au canard indeholder 365 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 216 kcal pr. 100 g på tværs af 13 produkter.

100 g giver 34 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 22 % af referenceindtaget for Vitamin B6 og 21 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

365kcal pr. 100 g

27 gprotein

1,9 gkulhydrat

28 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	365 kcal
Fedt i alt L	28 g	36 %
Mættet fedt L	14 g	70 %
Kolesterol L	76 mg	25 %
Natrium L	1.680 mg	73 %
Kulhydrat i alt L	1,9 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,6 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	2,3 µg	0,3 %
C-vitamin L	2,9 mg	3 %
Vitamin D L	0,26 µg	1 %
Vitamin E L	0,4 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,41 mg	34 %
Riboflavin (B2) L	0,08 mg	6 %
Niacin (B3) L	3,3 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,38 mg	22 %
Folat (B9) L	3,6 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,3 µg	12 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Jern L	1,7 mg	9 %
Magnesium L	24,1 mg	6 %
Phosphor L	208 mg	17 %
Kalium L	322 mg	7 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kobber L	0,13 mg	15 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	7,9 µg	14 %
Jod L	21,4 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein27 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 16 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,25 g)
Sukkerarter1,6 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,5 g)
Fedt28 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 16 g)
Mættet fedt14 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 6,2 g)
Natrium1.680 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal7,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: René Pujol
Stregkode: 3322980000694
Mængde: 240 g
Kategori: Andepølser
Emballage: fr:sachet-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc (158 g de viande pour 100 g de produit fini), viande de canard (48%), sel, lactose, dextrose, épices, conservateur : salpêtre, ferments, talc, boyau naturel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saucisse de canard Le Vieux Chêne	265	16 g	2,2 g	22 g
Saucisses de canard Maison Mitteault	251	19 g	0,3 g	19 g
Les Brasérades, Saucisse au canard et aux olives vertes Les Brasérades	249	12 g	3,6 g	21 g
Saucisses fines au canard Hiruak	246	15 g	1,5 g	20 g
Saucisses de canards Hiruak	246	15 g	1,5 g	20 g
Andouillettes de canard Canard passion	216	17 g	0,6 g	16 g
Les saucisses de canard dorées au four Comtesse du Barry	216	16 g	0,8 g	16 g
Saucisse fine au canard Hiruak	198	15 g	1 g	14,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3322980000694. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.