Hvor mange kalorier er der i Salame all'aglio nero?

100 g Salame all'aglio nero har 393 kcal.

Indeholder Salame all'aglio nero meget protein?

Salame all'aglio nero indeholder 32 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 33 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salame all'aglio nero?

Salame all'aglio nero har 0,35 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salame all'aglio nero?

Salame all'aglio nero indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 11,1 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Salame all'aglio nero?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), jod (29 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Salame all'aglio nero?

100 g indeholder 1.532 mg natrium, 67 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salame all'aglio nero

Emballeret produkt Kød Vecchio Varzi

Salame all'aglio nero indeholder 393 kcal pr. 100 g.

Omkring 67 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra protein og 0,4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (370 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 29 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

393kcal pr. 100 g

32 gprotein

0,35 gkulhydrat

29 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	393 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	11,1 g	55 %
Kolesterol L	74,3 mg	25 %
Natrium L	1.532 mg	67 %
Kulhydrat i alt L	0,35 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	10,1 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Jod L	43,5 µg	29 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 33 %
Kulhydrat 0,4 %
Fedt 67 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt29 gunder medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt11,1 gunder medianen for kød (median 12 g)
Natrium1.532 mgunder medianen for kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal8,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (1)

Polyumættet fedt L	3,3 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,003 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4.393.750 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,8 g
Alkohol L	0,013 g

Produktdetaljer

Mærke: Vecchio Varzi
Stregkode: 2574966004160
Mængde: 160 g
Kategori: Salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carne Di Suino "Origine Italia", sale, aglio, aglio nero (0,25% - Prodotto con "Aglio di Voghiera DOP"), vino rosso. CONSERVANTI: E250, E252.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Hard SALAMI Private Selection	393	21,4 g	3,6 g	35,7 g
Mild Genoa Salami Gusto	393	28,6 g	0 g	28,6 g
Sliced hard salami Eckrich	393	21,4 g	3,6 g	35,7 g
Peppered Salame Volpi	393	28,6 g	0 g	28,6 g
Saucisson aux noisettes Frais devant	393	24,4 g	4,9 g	30,9 g
Salami extra ElPozo	393	15 g	4 g	35 g
Salami 1 A Ludwigsluster	393	23 g	1 g	33 g
frische Knoblauch Salami Hütthaler	393	24 g	0,5 g	33 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2574966004160. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.