Sächsischer Leberkäse
Emballeret produkt Kød K-Classic
Sächsischer Leberkäse indeholder 242 kcal pr. 100 g.
Omkring 75 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).
100 g giver 65 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2), 54 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 53 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 242 kcal | |
| Fedt i alt L | 20 g | 26 % |
| Mættet fedt L | 8,6 g | 43 % |
| Kolesterol L | 135 mg | 45 % |
| Natrium L | 740 mg | 32 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,7 g | 0,6 % |
| Kostfibre L | 0,093 g | 0,3 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,5 g | |
| Tilsat sukker L | 1,1 g | 2 % |
| Protein L | 13,5 g | 27 % |
| Vitamin A L | 5,1 µg | 0,6 % |
| C-vitamin L | 9,8 mg | 11 % |
| Vitamin D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,64 mg | 53 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,85 mg | 65 % |
| Niacin (B3) L | 8,6 mg | 54 % |
| Pantothensyre (B5) L | 2,2 mg | 44 % |
| Vitamin B6 L | 0,43 mg | 25 % |
| Folat (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Jern L | 5,2 mg | 29 % |
| Magnesium L | 25,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 243 mg | 19 % |
| Kalium L | 369 mg | 8 % |
| Zink L | 3,5 mg | 31 % |
| Kobber L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,16 mg | 7 % |
| Selen L | 11,1 µg | 20 % |
| Jod L | 5,6 µg | 4 % |
| Chlorid L | 538 mg | 23 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 22 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 75 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein13,5 gunder medianen for kød (median 17,5 g)
- Kostfibre0,093 gunder medianen for kød (median 0,1 g)
- Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
- Fedt20 gover medianen for kød (median 19 g)
- Mættet fedt8,6 gover medianen for kød (median 7,6 g)
- Natrium740 mgover medianen for kød (median 655 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand61,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 5,2 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 1,5 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,037 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,099 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 1,2 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 2,1 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 61,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- K-Classic
- Stregkode
- 4063367224591
- Mængde
- 200 gramm
- Kategori
- Svinekød og produkter heraf
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Schweinefleisch (55 %), Schweineleber (25 %), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz [jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascor - bat), Gewürzextrakte, Säuerungsmittel (Natriumdiacetat). Kann Spuren von Pistazien enthalten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: GlucosesirupSukkerSalt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Varkensrollade shoarma AH | 245 | 17 g | 1,4 g | 19 g |
| Varkensrollade shoarma AH | 245 | 17 g | 1,4 g | 19 g |
| Maatiaispossun marinoitu lihasuikale Snellman | 232 | 13 g | 2,2 g | 19 g |
| Saucisse porc-boeuf Raphaël Wylock | 232 | 20 g | 0,9 g | 18 g |
| Lombo Curado Continente | 230 | 42 g | 2 g | 6 g |
| Medisterkaker Gilde | 228 | 11 g | 7,1 g | 19 g |
| Burgueer meat Bonel | 226 | 11,8 g | 5,9 g | 18,6 g |
| Leverkaas Jumbo | 276 | 11 g | 4 g | 24 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4063367224591. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 16. oktober 2026. Importeret 7. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.