Hvor mange kalorier er der i prosciutto Parma 90g?

100 g prosciutto Parma 90g har 154 kcal.

Indeholder prosciutto Parma 90g meget protein?

Prosciutto Parma 90g indeholder 21,8 g protein pr. 100 g (44 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 57 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i prosciutto Parma 90g?

Prosciutto Parma 90g har 0,18 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i prosciutto Parma 90g?

Prosciutto Parma 90g indeholder 7,3 g fedt pr. 100 g, heraf 2,6 g mættet (13 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder prosciutto Parma 90g?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (166 % DV), Thiamin (B1) (51 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), magnesium (30 % DV) og selen (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i prosciutto Parma 90g?

100 g indeholder 9.460 mg natrium, 411 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

prosciutto Parma 90g

Emballeret produkt Kød Parma

Prosciutto Parma 90g indeholder 154 kcal pr. 100 g.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra protein, og 43 % fra fedt og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 229 kcal pr. 100 g på tværs af 287 produkter.

100 g giver 166 % af referenceindtaget for jod, 51 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 31 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

154kcal pr. 100 g

21,8 gprotein

0,18 gkulhydrat

7,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	154 kcal
Fedt i alt L	7,3 g	9 %
Mættet fedt L	2,6 g	13 %
Kolesterol L	58,5 mg	20 %
Natrium L	9.460 mg	411 %
Kulhydrat i alt L	0,18 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	21,8 g	44 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,38 µg	2 %
Vitamin E L	0,09 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,61 mg	51 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5 mg	31 %
Pantothensyre (B5) L	0,5 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	5,4 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	50,3 mg	4 %
Jern L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	127 mg	30 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	309 mg	7 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kobber L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,04 mg	2 %
Selen L	12 µg	22 %
Jod L	249 µg	166 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 57 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 43 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 28,8 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt7,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12,6 g)
Mættet fedt2,6 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5 g)
Natrium9.460 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.160 mg)
Protein pr. 100 kcal14,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand45,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	45,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Parma
Stregkode: 8004263923061
Mængde: 90 g
Kategori: Tørrede skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Coscia di suino, sale marino

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Chiffonnade noix de jambon de Savoie Peguet Savoie	152	30 g	0,4 g	3,4 g
Gourmets de l'Artois Jambon sec italien Gourmets de l artois	159	29 g	0 g	4,6 g
German Unsmoked Baked Hame The Deli	161	19 g	1 g	9 g
Jambon fumé Delhaize	161	24 g	0,5 g	7 g
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec de caractère Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
1/4 Jambon sec Oberti	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8004263923061. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.