Hvor mange kalorier er der i Prosciutto cotto alta qualita’?

100 g Prosciutto cotto alta qualita’ har 141 kcal.

Indeholder Prosciutto cotto alta qualita’ meget protein?

Prosciutto cotto alta qualita’ indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 57 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto cotto alta qualita’?

Prosciutto cotto alta qualita’ har 0,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto cotto alta qualita’?

Prosciutto cotto alta qualita’ indeholder 6,5 g fedt pr. 100 g, heraf 2,3 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto cotto alta qualita’?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto cotto alta qualita’?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto cotto alta qualita’

Emballeret produkt Kød Penny

Prosciutto cotto alta qualita’ indeholder 141 kcal pr. 100 g.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 3.217 produkter.

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

141kcal pr. 100 g

20 gprotein

0,6 gkulhydrat

6,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	141 kcal
Fedt i alt L	6,5 g	8 %
Mættet fedt L	2,3 g	11 %
Kolesterol L	74,7 mg	25 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	0,6 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0,85 g	2 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,3 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Jod L	21,3 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 57 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Fedt6,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,5 g)
Mættet fedt2,3 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
Natrium680 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal14,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Penny
Stregkode: 8024370007065
Mængde: 150g
Kategori: Kogt skinke
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le jambon supérieur avec couenne Le Grand Charcutier	141	21 g	0,7 g	6 g
Roast Ham Slices Essential Waitrose	141	19,9 g	1 g	6,3 g
Jambon Superieur Madrange	141	21 g	0,7 g	6 g
Prosciutto cotto alta qualità bio Crai	141	20 g	0,9 g	6,4 g
Jambon cuit Bell	141	20 g	0,9 g	6,3 g
Tradilège - Jambon supérieur avec couenne Marque Repère	141	20 g	0,4 g	6,6 g
Coeur de couenne jambon superieur Inter marche	141	20,7 g	0,5 g	6,2 g
British Drury Lane Ham J.SAINSBURY	141	22,1 g	0,7 g	5,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8024370007065. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.