Wie viele Kalorien hat Prosciutto cotto alta qualita’?

100 g Prosciutto cotto alta qualita’ haben 141 kcal.

Ist Prosciutto cotto alta qualita’ proteinreich?

Prosciutto cotto alta qualita’ enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto cotto alta qualita’?

Prosciutto cotto alta qualita’ hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto cotto alta qualita’?

Prosciutto cotto alta qualita’ enthält 6,5 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Prosciutto cotto alta qualita’?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Prosciutto cotto alta qualita’?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto cotto alta qualita’

Verpacktes Produkt Fleisch Penny

Prosciutto cotto alta qualita’ enthält 141 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

141kcal pro 100 g

20 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

6,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	141 kcal
Fett gesamt L	6,5 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	74,7 mg	25 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,85 g	2 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	24 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,3 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Iodin L	21,3 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 42 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett6,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal14,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Penny
Barcode: 8024370007065
Menge: 150g
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Coscia di suino, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Le jambon supérieur avec couenne Le Grand Charcutier	141	21 g	0,7 g	6 g
Roast Ham Slices Essential Waitrose	141	19,9 g	1 g	6,3 g
Jambon Superieur Madrange	141	21 g	0,7 g	6 g
Prosciutto cotto alta qualità bio Crai	141	20 g	0,9 g	6,4 g
Jambon cuit Bell	141	20 g	0,9 g	6,3 g
Tradilège - Jambon supérieur avec couenne Marque Repère	141	20 g	0,4 g	6,6 g
Coeur de couenne jambon superieur Inter marche	141	20,7 g	0,5 g	6,2 g
British Drury Lane Ham J.SAINSBURY	141	22,1 g	0,7 g	5,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8024370007065. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.