Hvor meget protein er der i Polenta?

Polenta indeholder 6,8 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 8 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den nederste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Polenta?

Polenta har 80,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,5 g kostfibre og 0,85 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Polenta?

Polenta indeholder 0,42 g fedt pr. 100 g, heraf 0,06 g mættet (0,3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Polenta?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (26 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV), kobber (16 % DV) og Vitamin B6 (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Polenta?

100 g indeholder 3,2 mg natrium, 0,1 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 7. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Polenta

Emballeret produkt Grøntsager Molino di Ferro

Polenta indeholder 356 kcal pr. 100 g.

Omkring 91 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 8 % fra protein og 1 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for grøntsager på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).

100 g giver 26 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 17 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 16 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

356kcal pr. 100 g

6,8 gprotein

80,6 gkulhydrat

0,42 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	356 kcal
Fedt i alt L	0,42 g	0,5 %
Mættet fedt L	0,06 g	0,3 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	3,2 mg	0,1 %
Kulhydrat i alt L	80,6 g	29 %
Kostfibre L	1,5 g	5 %
Sukkerarter i alt L	0,85 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	6,8 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,084 mg	6 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensyre (B5) L	0,052 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	12 %
Folat (B9) L	34 µg	9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	4 mg	0,3 %
Jern L	1 mg	6 %
Magnesium L	32,5 mg	8 %
Phosphor L	79,5 mg	6 %
Kalium L	105 mg	2 %
Zink L	0,44 mg	4 %
Kobber L	0,14 mg	16 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	3,2 µg	6 %
Jod L	0,6 µg	0,4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 8 %
Kulhydrat 91 %
Fedt 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,8 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 7,5 g)
Kostfibre1,5 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 3,1 g)
Sukkerarter0,85 gover medianen for grøntsager (median 0,6 g)
Fedt0,42 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 1,2 g)
Mættet fedt0,06 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 0,2 g)
Natrium3,2 mgunder medianen for grøntsager (median 4 mg)
Protein pr. 100 kcal1,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand10,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	64,9 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	97 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	10,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Molino di Ferro
Stregkode: 8009915000404
Kategori: Majsemolininer til polenta
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

White corn flour

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Polenta istantanea Molino di Ferro	356	7,2 g	79,6 g	0,82 g
Semoule De Mais Complete Moulin Des Moines	356	6,9 g	79,5 g	0,5 g
Polenta biologica vera istantanea Molino di Ferro	356	7,2 g	79 g	0,79 g
Polenta al tartufo Sapori Nostrani	356	8 g	76,5 g	1 g
Polenta vera istantanea! Molino di Ferro	356	7,2 g	79,6 g	0,82 g
Polenta gialla Molino di Ferro	356	7,2 g	79 g	0,8 g
Polenta gialla Molino di Ferro	356	7,2 g	79 g	0,8 g
Polenta Molino di Ferro	356	7,2 g	79 g	0,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8009915000404. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 7. juni 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.