Hvor mange kalorier er der i Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie?

100 g Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie har 321 kcal.

Indeholder Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie meget protein?

Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie?

Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie har 5,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 2,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie?

Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (35 % DV), kobber (33 % DV), zink (24 % DV), Vitamin B6 (18 % DV) og jod (15 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 9. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie

Emballeret produkt Kød Pierre schmidt

Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie indeholder 321 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 12 % fra protein og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

100 g giver 35 % af referenceindtaget for jern, 33 % af referenceindtaget for kobber og 24 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

321kcal pr. 100 g

10 gprotein

5,1 gkulhydrat

29 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	321 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Kolesterol L	131 mg	44 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	5,1 g	2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	2,1 g
Tilsat sukker L	2 g	4 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	2,4 µg	0,3 %
C-vitamin L	8,4 mg	9 %
Vitamin D L	1,1 µg	6 %
Vitamin E L	0,086 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,16 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,044 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,4 mg	9 %
Pantothensyre (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	1,5 µg	0,4 %
Vitamin B12 L	0,16 µg	7 %
Calcium L	6,3 mg	0,5 %
Jern L	6,3 mg	35 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	158 mg	13 %
Kalium L	174 mg	4 %
Zink L	2,6 mg	24 %
Kobber L	0,3 mg	33 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	5,1 µg	9 %
Jod L	22,9 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 12 %
Kulhydrat 6 %
Fedt 81 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 17,1 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
Sukkerarter2,1 gover medianen for kød (median 1 g)
Fedt29 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
Mættet fedt13 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,2 g)
Natrium520 mgover medianen for kød (median 423 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand52,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	52,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pierre schmidt
Stregkode: 3237550023235
Mængde: 4 x 40 g
Kategori: Alsatian liver sausages
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie de porc* 33%, gras de porc*, eau, viande de porc* 17%, sirop de glucose, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, épices et plantes aromatiques, arôme naturel, sucre, antioxydants: ascorbate de sodium, acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Glucosesirup Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Tempe, Saucisse de foie d'Alsace a tartiner, la Tempé	432	13 g	1,8 g	41 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3237550023235. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 9. juni 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.