Hvor mange kalorier er der i Pfeffersalami geräuchert?

100 g Pfeffersalami geräuchert har 338 kcal.

Indeholder Pfeffersalami geräuchert meget protein?

Pfeffersalami geräuchert indeholder 24,4 g protein pr. 100 g (49 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pfeffersalami geräuchert?

Pfeffersalami geräuchert har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pfeffersalami geräuchert?

Pfeffersalami geräuchert indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pfeffersalami geräuchert?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (64 % DV), Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Pantothensyre (B5) (20 % DV) og selen (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pfeffersalami geräuchert?

100 g indeholder 1.360 mg natrium, 59 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pfeffersalami geräuchert

Emballeret produkt Kød Edeka

Pfeffersalami geräuchert indeholder 338 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (370 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 24 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 21 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

338kcal pr. 100 g

24,4 gprotein

1,5 gkulhydrat

26 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	338 kcal
Fedt i alt L	26 g	33 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	93 mg	31 %
Natrium L	1.360 mg	59 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	1,7 g	3 %
Protein L	24,4 g	49 %
Vitamin A L	10,2 µg	1 %
C-vitamin L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,66 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,99 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	8,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	64 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Jern L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	14,6 mg	3 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	291 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Jod L	19,4 µg	13 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24,4 gover medianen for kød (median 24 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt26 gunder medianen for kød (median 30 g)
Mættet fedt11 gunder medianen for kød (median 12 g)
Natrium1.360 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal7,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand32,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,049 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	32,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Edeka
Stregkode: 4311501081013
Mængde: 80 g
Kategori: Salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

97% Salami (Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch), 3% Pfeffer-Ummantelung (67% schwarzer Pfeffer, Schweinegelatine). Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Senf enthalten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
German Style Salami Dunnes Stores	338	25 g	1 g	26 g
Mini Cabanossi Kleinemas	338	18 g	3 g	28 g
salame Esselunga	338	22,4 g	0,5 g	27,4 g
Hindi Salam Dilimli Geflügel Salami mit Pflanzenfett Ahinur	338	16 g	1 g	30 g
hindi dilim Salami Özyörem	338	16 g	1 g	30 g
Pfeffer Salami geräuchert aus Schwein & Rind Gut & Günstig	338	24,4 g	1,5 g	26 g
German pepper salami Dunnes Stores	338	25 g	1 g	26 g
Salame aromatizzato al tartufo Fumagalli	338	30 g	0,5 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4311501081013. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.