Indeholder Pancetta meget protein?

Pancetta indeholder 20,6 g protein pr. 100 g (41 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pancetta?

Pancetta har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,48 g kostfibre og 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pancetta?

Pancetta indeholder 54,2 g fedt pr. 100 g, heraf 18,6 g mættet (93 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pancetta?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (39 % DV), Vitamin B12 (36 % DV), jod (30 % DV), Niacin (B3) (26 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pancetta?

100 g indeholder 1.504 mg natrium, 65 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pancetta

Emballeret produkt Kød Franchi Salumi

Pancetta indeholder 570 kcal pr. 100 g.

Omkring 86 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 333 kcal pr. 100 g på tværs af 223 produkter.

100 g giver 39 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 36 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 30 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

570kcal pr. 100 g

20,6 gprotein

0,1 gkulhydrat

54,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	570 kcal
Fedt i alt L	54,2 g	70 %
Mættet fedt L	18,6 g	93 %
Kolesterol L	69,4 mg	23 %
Natrium L	1.504 mg	65 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0,48 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Tilsat sukker L	1,1 g	2 %
Protein L	20,6 g	41 %
Vitamin A L	9,7 µg	1 %
C-vitamin L	13,2 mg	15 %
Vitamin D L	0,61 µg	3 %
Vitamin E L	0,9 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,47 mg	39 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensyre (B5) L	0,81 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	17,3 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,86 µg	36 %
Calcium L	15 mg	1 %
Jern L	0,98 mg	5 %
Magnesium L	20,3 mg	5 %
Phosphor L	151 mg	12 %
Kalium L	372 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,33 mg	14 %
Selen L	9,5 µg	17 %
Jod L	44,4 µg	30 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 14 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 86 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein20,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 18 g)
Kostfibre0,48 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Sukkerarter0,1 gunder medianen for kød (median 0,3 g)
Fedt54,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 28 g)
Mættet fedt18,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 11 g)
Natrium1.504 mgover medianen for kød (median 1.360 mg)
Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand40,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,2 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	11,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	40,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Franchi Salumi
Stregkode: 2304360004875
Mængde: 200 g
Kategori: Pancetta
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

SCHWEINESPECK, SALZ, PFEFFER, NATÜRLICHE AROMEN, DEXTROSE, SACCHAROSE. ANTIOXIDATIONSMITTEL: ASCORBINSÄURE, KONSERVIERUNGSMITTEL: NATRIUMNITRIT, KALIUMNITRAT.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Diced Pancetta Primo Taglio	571	10,7 g	0 g	57,1 g
Pancetta (gesneden) 70 Gr Fumagalli	572	14 g	0,8 g	57 g
Pancetta Subissati	551	14,5 g	0 g	54 g
Pancetta tesa stagionata Fumagalli	550	16 g	0,5 g	54 g
Pancetta affumicata Fumagalli	550	2,8 g	0,5 g	54 g
Pancetta paesana nazionale Beretta	549	12 g	1 g	55 g
Pancetta piacentina DOP Italiamo	549	12,5 g	1 g	55 g
Pancetta tesa bio Pedrazzoli	595	7,3 g	0 g	62,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2304360004875. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.