Hvor mange kalorier er der i Ostsee-Schinken?

100 g Ostsee-Schinken har 243 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 304 kcal.

Indeholder Ostsee-Schinken meget protein?

Ostsee-Schinken indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g), eller 32,5 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 43 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 20,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Ostsee-Schinken?

Ostsee-Schinken har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Ostsee-Schinken?

Ostsee-Schinken indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 5 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Ostsee-Schinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (63 % DV), jod (44 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Ostsee-Schinken?

100 g indeholder 1.720 mg natrium, 75 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Ostsee-Schinken

Emballeret produkt Kød Timmendorfer

Ostsee-Schinken indeholder 243 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 304 kcal.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 131 kcal pr. 100 g på tværs af 1.442 produkter.

100 g giver 63 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 44 % af referenceindtaget for jod og 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

243kcal pr. 100 g

26 gprotein

0,7 gkulhydrat

15 gfedt

304kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	243 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	5 g	25 %
Kolesterol L	73 mg	24 %
Natrium L	1.720 mg	75 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0,6 g	1 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	13,4 mg	1 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	35,8 mg	9 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	356 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,017 mg	0,8 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Jod L	66,1 µg	44 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 43 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 56 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 20,4 g)
Sukkerarter0,6 gover medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt15 gi den øverste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
Mættet fedt5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,8 g)
Natrium1.720 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 889 mg)
Protein pr. 100 kcal10,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand55,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	55,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Timmendorfer
Stregkode: 4006784002533
Mængde: 125 g
Portion på emballagen: 125 g
Kategori: Skinke
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat) Meersalz, Rohrzucker, Dextrose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Gewürze, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat, Kalium sorbat, Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Reifekulturen.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Prosciutto crudo Freschi Per Te	243	27,5 g	0,5 g	14,6 g
Schwarzwälder Schinken Feinkost Khalil	243	26 g	1 g	15 g
Bauernschinken Wein	243	26 g	1 g	15 g
Gewürz Schinken Familie Wein	243	26 g	1 g	15 g
ALDI Land Schinken ALDI Land Schinken	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken Familie Wein	243	26 g	1 g	15 g
Schwarzwälder Schinken Gut Drei Eichen	243	26 g	1 g	15 g
Bauernschinken K Classic	243	26 g	1 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006784002533. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.