Hvor mange kalorier er der i Nürnberger Bratwurst?

100 g Nürnberger Bratwurst har 333 kcal. Serving, 21.43 g (21,4 g): ca. 71 kcal.

Indeholder Nürnberger Bratwurst meget protein?

Nürnberger Bratwurst indeholder 14,2 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 21.43 g (21,4 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Nürnberger Bratwurst?

Nürnberger Bratwurst har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Nürnberger Bratwurst?

Nürnberger Bratwurst indeholder 30 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Nürnberger Bratwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Nürnberger Bratwurst?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Nürnberger Bratwurst

Emballeret produkt Kød K-Classic

Nürnberger Bratwurst indeholder 333 kcal pr. 100 g. Serving, 21.43 g (21,4 g) giver ca. 71 kcal.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 17 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

333kcal pr. 100 g

14,2 gprotein

1 gkulhydrat

30 gfedt

71kcal i serving, 21.43 g (21,4 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	333 kcal
Fedt i alt L	30 g	38 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	76,2 mg	25 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	1 g	4 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0,16 g	0,3 %
Protein L	14,2 g	28 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,67 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,5 µg	3 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	24 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,6 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	22,4 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 82 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein14,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
Kostfibre1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
Fedt30 gi den nederste fjerdedel af kød (median 32 g)
Mættet fedt11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Protein pr. 100 kcal4,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: K-Classic
Stregkode: 4063367318948
Mængde: 300g
Portion på emballagen: 21.43 g
Kategori: Saucisses de nuremberg
Emballage: Plastic,en:pe-polyethylene,en:other-plastics,en:pet-polyethylene-terephthalate,en:evoh-ethylene-vinyl-alcohol,PA - Polyamide
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch (95%), Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Schafsaitling

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Nürnberger Rostbratwurst Kupfer	333	14,2 g	1 g	30 g
Nürnberger Rostbratwurst Alpenfest style	333	14,2 g	1 g	30 g
Original Nürnberger Rostbratwürste Kupfer	333	14 g	1 g	30 g
Bio Nürnberger Rostbratwurst Metzgerfrisch	333	14,2 g	1 g	30 g
Nürnberger Rostbratwürste Fleisch	333	14,2 g	1 g	30 g
XXL Pork Nuremberg Lidl	333	14,2 g	1 g	30 g
Nürnberger Rostbratwürste Wolf Wurst	332	14,2 g	1 g	30 g
Bratwurst Wolf	332	14,2 g	1 g	30 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4063367318948. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.