Indeholder Mozzarella meget protein?

Mozzarella indeholder 23,5 g protein pr. 100 g (47 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 25 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella?

Mozzarella har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,2 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella?

Mozzarella indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 18 g mættet (90 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozzarella?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (71 % DV), calcium (32 % DV), selen (24 % DV), phosphor (22 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozzarella?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella

Emballeret produkt Mælk og æg Mondo Italiano

Mozzarella indeholder 327 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (360 kcal pr. 100 g).

100 g giver 71 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 32 % af referenceindtaget for calcium og 24 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

327kcal pr. 100 g

23,5 gprotein

2 gkulhydrat

25 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	327 kcal
Fedt i alt L	25 g	32 %
Mættet fedt L	18 g	90 %
Kolesterol L	59,3 mg	20 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0,2 g	0,7 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	23,5 g	47 %
Vitamin A L	131 µg	15 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,3 µg	2 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,023 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,21 mg	16 %
Niacin (B3) L	0,083 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,029 mg	2 %
Folat (B9) L	5,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	1,7 µg	71 %
Calcium L	410 mg	32 %
Jern L	0,43 mg	2 %
Magnesium L	15,9 mg	4 %
Phosphor L	280 mg	22 %
Kalium L	58 mg	1 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,021 mg	2 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	12,9 µg	24 %
Jod L	28,1 µg	19 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein23,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 25 g)
Kostfibre0,2 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,1 g)
Fedt25 gunder medianen for mælk og æg (median 27 g)
Mættet fedt18 gover medianen for mælk og æg (median 17,9 g)
Natrium440 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 643 mg)
Protein pr. 100 kcal7,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand49,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	21,8 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	42,8 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	49,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Mondo Italiano
Stregkode: 4316268664745
Mængde: 250 g
Kategori: Revet ost
Emballage: Plastic,bag
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Mozzarella (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Stärke.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
3 Quesos Especial Pizza El Caserio	327	25 g	0,5 g	25 g
Mozzarella Milbona	327	23,5 g	3 g	24,6 g
Le Rape Du Pere Jean Les Fromagers de St-Omer	327	5 g	18 g	27 g
3 Quesos, Mozzarella, Maasdam, Cheddar El Caserio	327	25 g	0,5 g	25 g
Perfect Melt Perfect Italiano	328	26 g	0,2 g	25 g
Queso rallado La Tapería	328	18 g	5,5 g	26 g
Mix Mozzarella Emmental Les Fromagers de Sainte-Colombe	328	27 g	1 g	24 g
Spécial Pizza Marque Repère	328	27 g	1 g	24 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268664745. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.