Hvor mange kalorier er der i Mozzarella di Bufala Campana DOP?

100 g Mozzarella di Bufala Campana DOP har 247 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 309 kcal.

Indeholder Mozzarella di Bufala Campana DOP meget protein?

Mozzarella di Bufala Campana DOP indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g), eller 17,5 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella di Bufala Campana DOP?

Mozzarella di Bufala Campana DOP har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella di Bufala Campana DOP?

Mozzarella di Bufala Campana DOP indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 14 g mættet (70 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozzarella di Bufala Campana DOP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (23 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozzarella di Bufala Campana DOP?

100 g indeholder 240 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Emballeret produkt Mælk og æg Zanelli

Mozzarella di Bufala Campana DOP indeholder 247 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 309 kcal.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (262 kcal pr. 100 g).

100 g giver 23 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

247kcal pr. 100 g

14 gprotein

0,5 gkulhydrat

21 gfedt

309kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	247 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	14 g	70 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	122 mg	9 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	97,9 mg	8 %
Kalium L	155 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	35,2 µg	23 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,6 g)
Fedt21 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
Mættet fedt14 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 16 g)
Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand89,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	89,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Zanelli
Stregkode: 8002710301356
Mængde: 280g (125 g net égoutté)
Portion på emballagen: 125 g
Kategori: Mozzarella di Bufala Campana
Emballage: fresh,packaging,fr:sachet-plastique
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

buffalo milk, salt, rennet,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mozzarella di bufala campana AOP Tre Stelle	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozzarella Di Bufala Campana Dop MERCADONA	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozzarella di bufala campana Tre Stelle	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozzarella di Bufala Campana Bufalè	247	14 g	0,6 g	21 g
Mozarella di bufala campana D.O.P Ciresa	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozzarella di Bufala Campana au lait cru Del Gaudio Gourmet	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozarella di Bufala Zanetti	247	14 g	0,5 g	21 g
Mozzarella di bufala campana Tre Stelle	247	14 g	0,5 g	21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8002710301356. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. august 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.