Hvor mange kalorier er der i Le Gourmand?

100 g Le Gourmand har 540 kcal.

Hvor meget protein er der i Le Gourmand?

Le Gourmand indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 6,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Le Gourmand?

Le Gourmand har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Le Gourmand?

Le Gourmand indeholder 56 g fedt pr. 100 g, heraf 23 g mættet (115 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Le Gourmand?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (7.272.727 % DV), kobber (649 % DV), jern (166 % DV), Vitamin B6 (44 % DV) og zink (27 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Le Gourmand?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Le Gourmand

Emballeret produkt Fjerkræ Larnaudie

Le Gourmand indeholder 540 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (497 kcal pr. 100 g).

100 g giver 7.272.727 % af referenceindtaget for selen, 649 % af referenceindtaget for kobber og 166 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

540kcal pr. 100 g

8 gprotein

1,8 gkulhydrat

56 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	540 kcal
Fedt i alt L	56 g	72 %
Mættet fedt L	23 g	115 %
Kolesterol L	505 mg	168 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kulhydrat i alt L	1,8 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensyre (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,74 mg	44 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Jern L	29,9 mg	166 %
Magnesium L	21,6 mg	5 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	230 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,8 mg	649 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	4.000.000 µg	7.272.727 %
Jod L	14,9 µg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 92 %
Alkohol 0,6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 6,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,14 g)
Sukkerarter1,5 gover medianen for fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt56 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 51 g)
Mættet fedt23 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 22 g)
Natrium440 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,4 g
Alkohol L	0,47 g

Produktdetaljer

Mærke: Larnaudie
Stregkode: 3113010165403
Mængde: 120 g
Kategori: Foies gras fra ænder
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Cognac XO (0,5%), Porto Rouge (0.5%), poivre de Tellichery (0.2%).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier cognac porto Larnaudie	540	8 g	1,8 g	56 g
Spécialité de Foie Gras à la Figue Lartigue	539	6,8 g	9,7 g	52,6 g
Bloc de foie gras de canard Carrefour	541	7,6 g	1,8 g	56 g
Bloc de foie gras de canard au sauternes Maistres Occitans	539	5,3 g	2,1 g	57 g
Foie Gras de Canard Larnaudie	539	7,6 g	2,2 g	55,5 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Monoprix	542	7,7 g	1,7 g	56 g
Foie gras Maison Montfort	542	7 g	2,1 g	56 g
Foie gras de canard Création 3 Maison Montfort	543	6,9 g	2,7 g	55 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3113010165403. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.