Indeholder Lard fumé meget protein?

Lard fumé indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Lard fumé?

Lard fumé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Lard fumé?

Lard fumé indeholder 24,8 g fedt pr. 100 g, heraf 9,2 g mættet (46 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Lard fumé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (4.137.568 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Lard fumé?

100 g indeholder 2.440 mg natrium, 106 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Lard fumé

Emballeret produkt Kød RIO

Lard fumé indeholder 307 kcal pr. 100 g.

Omkring 72 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (301 kcal pr. 100 g).

100 g giver 4.137.568 % af referenceindtaget for jod, 63 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

307kcal pr. 100 g

21 gprotein

0,5 gkulhydrat

24,8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	307 kcal
Fedt i alt L	24,8 g	32 %
Mættet fedt L	9,2 g	46 %
Kolesterol L	73,2 mg	24 %
Natrium L	2.440 mg	106 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	355 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Jod L	6.206.352 µg	4.137.568 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 72 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein21 gi den øverste fjerdedel af kød (median 17 g)
Fedt24,8 gunder medianen for kød (median 25 g)
Mættet fedt9,2 gunder medianen for kød (median 9,6 g)
Natrium2.440 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.101 mg)
Protein pr. 100 kcal6,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand55,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	55,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: RIO
Stregkode: 3280594671023
Mængde: 180 g
Kategori: Svinefedt
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Poitrine de porc origine UE, sel, conservateur : E250.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Lard à griller Denner	309	16 g	1 g	26 g
Lard paysan PW sous vide tranché Philippe Wagner	309	15 g	0,9 g	28 g
Lard fumé Landeiro	305	17,3 g	5 g	24 g
Lard paysan Grand Frais	297	18 g	0 g	25 g
Carrefour Lard Marinée BBQ Carrefour	295	16 g	1,3 g	25 g
Lard Ecomiam	293	23,2 g	0,1 g	22,2 g
Lard de savoie fumé Peguet Savoie	322	22 g	0,1 g	26 g
Chèvres au lard fumé Soignon	283	18 g	0,9 g	23 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3280594671023. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.