Hvor meget protein er der i Knoflook?

Knoflook indeholder 6,4 g protein pr. 100 g (13 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Knoflook?

Knoflook har 31 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,8 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Knoflook?

Knoflook indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Knoflook?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B6 (65 % DV), kobber (21 % DV), selen (18 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) og kalium (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Knoflook?

100 g indeholder 20 mg natrium, 0,9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 28. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Knoflook

Emballeret produkt Drikkevarer Albert Heijn

Knoflook indeholder 158 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 17 % fra protein og 3 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Vitamin B6, 21 % af referenceindtaget for kobber og 18 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

158kcal pr. 100 g

6,4 gprotein

31 gkulhydrat

0,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	158 kcal
Fedt i alt L	0,5 g	0,6 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	20 mg	0,9 %
Kulhydrat i alt L	31 g	11 %
Kostfibre L	5,8 g	21 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	6,4 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	1,1 mg	65 %
Folat (B9) L	26,1 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Jern L	0,63 mg	4 %
Magnesium L	20 mg	5 %
Phosphor L	130 mg	10 %
Kalium L	530 mg	11 %
Zink L	0,75 mg	7 %
Kobber L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,2 mg	9 %
Selen L	10 µg	18 %
Jod L	10 µg	7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 17 %
Kulhydrat 80 %
Fedt 3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand67,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,18 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	67,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 15220707
Kategori: frisk hvidløg
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

knoflook

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio-Knoblauch BioBio	111	5,3 g	18,6 g	0,25 g
Knoblauch Go Bio	111	5,3 g	18,6 g	0,25 g
Bio-Knoblauch BioBio	111	5,3 g	18,6 g	0,25 g
Bio-Knoblauch BioBio	111	5,3 g	18,6 g	0,25 g
Fresh Garlic: produce code: ? Bulk: by weight	111	5,3 g	18,6 g	0,25 g
Ail Bio (origine France/Espagne/Argentine) Coté marché	45	1 g	4 g	1 g
Ail le moins cher	0	0 g	0 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 15220707. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. maj 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.