Hvor mange kalorier er der i Knack d’Alsace?

100 g Knack d’Alsace har 271 kcal. Serving, 60 g (60 g): ca. 163 kcal.

Indeholder Knack d’Alsace meget protein?

Knack d’Alsace indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,8 g i serving, 60 g (60 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Knack d’Alsace?

Knack d’Alsace har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Knack d’Alsace?

Knack d’Alsace indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 8,9 g mættet (45 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Knack d’Alsace?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (51 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), selen (23 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Knack d’Alsace?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Knack d’Alsace

Emballeret produkt Kød Reflets de France

Knack d’Alsace indeholder 271 kcal pr. 100 g. Serving, 60 g (60 g) giver ca. 163 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (262 kcal pr. 100 g).

100 g giver 51 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 23 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

271kcal pr. 100 g

13 gprotein

0,9 gkulhydrat

24 gfedt

163kcal i serving, 60 g (60 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	271 kcal
Fedt i alt L	24 g	31 %
Mættet fedt L	8,9 g	45 %
Kolesterol L	63,2 mg	21 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0,3 g	0,6 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	3,7 µg	0,4 %
C-vitamin L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,61 mg	51 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensyre (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	5,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	22 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Jern L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	298 mg	6 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	12,5 µg	23 %
Jod L	26,8 µg	18 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,13 g)
Fedt24 gover medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt8,9 gover medianen for kød (median 7,9 g)
Natrium720 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal4,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand60,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	60,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Reflets de France
Stregkode: 3560070382828
Mængde: 240 g
Portion på emballagen: 60 g
Kategori: Saucissons cuits
Emballage: fresh,en:barquette,en:blister-plastique,en:opercule-film-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

pork 74%, water, beef 5%, pork fat, salt, spices and aromatic plants 0,6% (garlic, cardamom, caraway, coriander, shallot, ginger, mace, nutmeg, onion, pepper), dextrose, natural flavors, acidifier: glucono-delta-lactone, antioxidant: ascorbic acid, preservative: sodium nitrite, husk: natural sheep casing, beech wood smoke,

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Hvidløg Løg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saucisson Cuit à l'Ail Fumé Brocéliande	271	15 g	1 g	23 g
Saucisson de jambon Delhaize	270	11,5 g	2,8 g	23,5 g
Saucisson de cheval Salaisons Descamps	264	13 g	8 g	20 g
SAUCISSON CUIT A L'AIL BLANC DROIT SUPERIEUR 1 kg TRAD Trad p&c	279	17 g	0,9 g	23 g
SAUCISSON CUIT A L'AIL FUME DROIT SUPERIEUR 1 kg TRAD Trad p&c	279	17 g	0,9 g	23 g
Saucisson a l'ail fume 300g Intermarché	262	15 g	1,4 g	21 g
Saucisses cuites fumees x20 700g Top budget	262	13 g	1,9 g	21 g
Wiener Würstchen Edeka	281	13 g	1 g	25 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560070382828. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.