Hvor mange kalorier er der i Jamón Serrano Reserva?

100 g Jamón Serrano Reserva har 222 kcal.

Indeholder Jamón Serrano Reserva meget protein?

Jamón Serrano Reserva indeholder 32 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 57 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 31 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jamón Serrano Reserva?

Jamón Serrano Reserva har 1,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jamón Serrano Reserva?

Jamón Serrano Reserva indeholder 10,1 g fedt pr. 100 g, heraf 4 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jamón Serrano Reserva?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (96 % DV), Thiamin (B1) (73 % DV), jod (49 % DV), Niacin (B3) (45 % DV) og selen (31 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jamón Serrano Reserva?

100 g indeholder 1.495 mg natrium, 65 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jamón Serrano Reserva

Emballeret produkt Kød La Tabla

Jamón Serrano Reserva indeholder 222 kcal pr. 100 g.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra protein, og 41 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (234 kcal pr. 100 g).

100 g giver 96 % af referenceindtaget for chlorid, 73 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 49 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pr. 100 g

32 gprotein

1,1 gkulhydrat

10,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	222 kcal
Fedt i alt L	10,1 g	13 %
Mættet fedt L	4 g	20 %
Kolesterol L	84,4 mg	28 %
Natrium L	1.495 mg	65 %
Kulhydrat i alt L	1,1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,55 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,88 mg	73 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	7,2 mg	45 %
Pantothensyre (B5) L	0,72 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,64 µg	27 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Jern L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	30,9 mg	7 %
Phosphor L	243 mg	19 %
Kalium L	410 mg	9 %
Zink L	2,6 mg	23 %
Kobber L	0,079 mg	9 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	17,1 µg	31 %
Jod L	73,5 µg	49 %
Chlorid L	2.201 mg	96 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 57 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 41 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32 gi den øverste fjerdedel af kød (median 31 g)
Sukkerarter0,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt10,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Mættet fedt4 gunder medianen for kød (median 4,3 g)
Natrium1.495 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.920 mg)
Protein pr. 100 kcal14,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,3 g
Polyumættet fedt L	1,1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,015 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,12 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,81 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Tabla
Stregkode: 4068263016073
Mængde: 180 g
Kategori: Serrano skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jamón de cerdo, sal, conservadores: nitrato potásico, nitrito sódico; antioxidante: ascorbato sódico.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Les fines et fondantes Serrano Aoste	222	31,8 g	1,1 g	10,1 g
Serrano Ham Charcuti	222	32 g	1,1 g	10 g
Les fines et fondantes serrano Aoste	222	31,8 g	1,1 g	10,1 g
Jamon serrano 200 gr Dia	222	31,8 g	1,1 g	10,1 g
Jambon Serrano Aoste	222	32 g	1 g	10 g
Jamón serrano natural arroyo	222	31,8 g	1,1 g	10,1 g
Jamón serrano España e Hijos	222	30 g	0 g	11 g
Serrano Aoste	222	32 g	1,1 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4068263016073. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.