Hvor mange kalorier er der i Jambon supérieur truffe?

100 g Jambon supérieur truffe har 113 kcal. Serving, 35 g (35 g): ca. 40 kcal.

Indeholder Jambon supérieur truffe meget protein?

Jambon supérieur truffe indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7 g i serving, 35 g (35 g). Ca. 71 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon supérieur truffe?

Jambon supérieur truffe har 0,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,019 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon supérieur truffe?

Jambon supérieur truffe indeholder 3,5 g fedt pr. 100 g, heraf 1,3 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon supérieur truffe?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og jod (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon supérieur truffe?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon supérieur truffe

Emballeret produkt Kød Madrange

Jambon supérieur truffe indeholder 113 kcal pr. 100 g. Serving, 35 g (35 g) giver ca. 40 kcal.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra protein, og 28 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (117 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

113kcal pr. 100 g

20 gprotein

0,3 gkulhydrat

3,5 gfedt

40kcal i serving, 35 g (35 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	113 kcal
Fedt i alt L	3,5 g	4 %
Mættet fedt L	1,3 g	7 %
Kolesterol L	73,8 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	0,3 g	0,1 %
Kostfibre L	0,019 g	0,1 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0,55 g	1 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,2 mg	6 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	33,3 µg	22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 71 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 28 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,019 gover medianen for kød (median 0 g)
Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Mættet fedt1,3 gunder medianen for kød (median 1,4 g)
Protein pr. 100 kcal17,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Madrange
Stregkode: 3180940089574
Mængde: 140 g
Portion på emballagen: 35 g
Kategori: Hvidt skinke
Emballage: Plastic,Cardboard,Film,Tray
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc origine France, sel, truffes 1,1% (truffes blanches d'été 1,0% origine UE, truffes brumales séchées 0,1% origine UE), arômes, bouillon de porc déshydraté, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon supérieur cuit à l’étouffée Tradilège	113	21 g	0,4 g	2,9 g
Jambon de Paris Tradilège	113	21 g	0,4 g	3,3 g
Jambon supérieur DD 8 tranches VPF Casino	113	21 g	0,6 g	3 g
Jambon cuit supérieur au torchon découenné et dégraissé Back Europ	113	21,4 g	0,9 g	2,6 g
Lacón cortado a mano Montflorit	113	17 g	0,6 g	4,6 g
Jambon cuit decouenné-degraissé Naturalia	113	22 g	0,6 g	3 g
Le supérieur label rouge jambon Fleury Michon	113	22 g	0,5 g	2,8 g
Le paris au torchon Fleury Michon	113	21 g	0,7 g	2,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3180940089574. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.