Hvor mange kalorier er der i Jambon serrano?

100 g Jambon serrano har 182 kcal.

Indeholder Jambon serrano meget protein?

Jambon serrano indeholder 30,6 g protein pr. 100 g (61 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 70 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 31 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon serrano?

Jambon serrano har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon serrano?

Jambon serrano indeholder 5,5 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon serrano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (160 % DV), Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon serrano?

100 g indeholder 5.000 mg natrium, 217 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 10. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon serrano

Emballeret produkt Kød La Alegria

Jambon serrano indeholder 182 kcal pr. 100 g.

Omkring 70 % af kalorierne kommer fra protein, og 28 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 234 kcal pr. 100 g på tværs af 410 produkter.

100 g giver 160 % af referenceindtaget for jod, 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

182kcal pr. 100 g

30,6 gprotein

1 gkulhydrat

5,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	182 kcal
Fedt i alt L	5,5 g	7 %
Mættet fedt L	2,2 g	11 %
Kolesterol L	75,2 mg	25 %
Natrium L	5.000 mg	217 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0,98 g	2 %
Protein L	30,6 g	61 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	11,5 mg	0,9 %
Jern L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	217 mg	17 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,085 mg	9 %
Mangan L	0,028 mg	1 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Jod L	240 µg	160 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 70 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 28 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30,6 gunder medianen for kød (median 31 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt5,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Mættet fedt2,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 4,3 g)
Natrium5.000 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.920 mg)
Protein pr. 100 kcal16,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Alegria
Stregkode: 8422003001198
Kategori: Serrano skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc, sel. sucre. conservateurs (E-252. E-250) et antioxydant (E-301)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón serrano juan luna	181	27,4 g	0,8 g	7,9 g
Jamón serrano juan luna	181	27 g	0,8 g	7,9 g
Jambon Serrano Despi	183	39,3 g	0,4 g	2,9 g
Jamon serrano jamones volatin	183	39,3 g	0,4 g	2,7 g
Jambon serano grande reserve 15 mois Despi	183	0,1 g	0,4 g	2,9 g
Jamón Serrano Espina	188	34,1 g	2,4 g	4,7 g
Jamón serrano Mayoral	191	37,3 g	0,5 g	4,7 g
Jamon Serrano Minis Kaufland	173	31 g	1 g	5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8422003001198. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 10. juli 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.