DA

Jambon sec supérieur désossé env.

Emballeret produkt Kød Biocoop

Jambon sec supérieur désossé env. indeholder 209 kcal pr. 100 g.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra protein, og 43 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (229 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 53 % af referenceindtaget for jod og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

209kcal pr. 100 g
29 gprotein
0,5 gkulhydrat
10 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 209 kcal
Fedt i alt L 10 g 13 %
Mættet fedt L 3,6 g 18 %
Kolesterol L 74,9 mg 25 %
Natrium L 2.480 mg 108 %
Kulhydrat i alt L 0,5 g 0,2 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 29 g 58 %
Vitamin A L 4,4 µg0,5 %
C-vitamin L 0,26 mg0,3 %
Vitamin D L 0,49 µg2 %
Vitamin E L 0,12 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,78 mg65 %
Riboflavin (B2) L 0,15 mg12 %
Niacin (B3) L 6,4 mg40 %
Pantothensyre (B5) L 0,64 mg13 %
Vitamin B6 L 0,35 mg20 %
Folat (B9) L 6,9 µg2 %
Vitamin B12 L 0,57 µg24 %
Calcium L 10,2 mg0,8 %
Jern L 0,85 mg5 %
Magnesium L 27,5 mg7 %
Phosphor L 215 mg17 %
Kalium L 364 mg8 %
Zink L 2,3 mg21 %
Kobber L 0,071 mg8 %
Mangan L 0,017 mg0,8 %
Selen L 15,2 µg28 %
Jod L 79,9 µg53 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 56 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 43 %209kcal / 100 g
  • Protein 56 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 43 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Thiamin (B1)65 %Jod53 %Niacin (B3)40 %Selen28 %Vitamin B1224 %Zink21 %Vitamin B620 %Phosphor17 %Pantothensyre (B5)13 %Riboflavin (B2)12 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein29 gover medianen for kød (median 28,8 g)
  • Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
  • Fedt10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12,6 g)
  • Mættet fedt3,6 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5 g)
  • Natrium2.480 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.160 mg)
  • Protein pr. 100 kcal13,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand56,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L0 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L56,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Biocoop
Stregkode
27231760
Mængde
5.5 kg
Kategori
Tørrede skinke
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc* 96% (France), sel

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Jambon sec supérieur demi env. Biocoop 209 29 g 0,5 g 10 g
Chiffonnade jambon sec Costa 210 32 g 1,6 g 8,4 g
Noix de jambon 6t 70g fe Petit prix 207 37 g 1 g 6 g
Le quart tranché -25% de sel Aoste 212 30 g 0,5 g 10 g
Les grandes tranches Aoste 212 30 g 0,5 g 10 g
Jambon sec Aoste Aoste 212 30 g 0,6 g 10 g
Le Quart Tranché -25% de sel Aoste 212 30 g 0,5 g 10 g
Fines Tranches Jambon Sec 2 Euros Charcuteries bahier 212 31 g 0,5 g 9,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 27231760. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 4. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Jambon sec supérieur désossé env.?

100 g Jambon sec supérieur désossé env. har 209 kcal.

Indeholder Jambon sec supérieur désossé env. meget protein?

Jambon sec supérieur désossé env. indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 56 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 28,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon sec supérieur désossé env.?

Jambon sec supérieur désossé env. har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon sec supérieur désossé env.?

Jambon sec supérieur désossé env. indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 3,6 g mættet (18 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon sec supérieur désossé env.?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), jod (53 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon sec supérieur désossé env.?

100 g indeholder 2.480 mg natrium, 108 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 4. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.