Hvor mange kalorier er der i Jambon magistral à l'os?

100 g Jambon magistral à l'os har 153 kcal.

Indeholder Jambon magistral à l'os meget protein?

Jambon magistral à l'os indeholder 19,6 g protein pr. 100 g (39 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 51 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon magistral à l'os?

Jambon magistral à l'os har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon magistral à l'os?

Jambon magistral à l'os indeholder 8 g fedt pr. 100 g, heraf 3,1 g mættet (16 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon magistral à l'os?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (1.133.333 % DV), Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon magistral à l'os?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 16. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon magistral à l'os

Emballeret produkt Kød Saint alby

Jambon magistral à l'os indeholder 153 kcal pr. 100 g.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra protein, og 47 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 3.217 produkter.

100 g giver 1.133.333 % af referenceindtaget for jod, 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

153kcal pr. 100 g

19,6 gprotein

0,7 gkulhydrat

8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	153 kcal
Fedt i alt L	8 g	10 %
Mættet fedt L	3,1 g	16 %
Kolesterol L	76,4 mg	25 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0,42 g	0,8 %
Protein L	19,6 g	39 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,6 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	11,9 mg	0,9 %
Jern L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	32,9 mg	8 %
Phosphor L	220 mg	18 %
Kalium L	372 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Jod L	1.700.000 µg	1.133.333 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 51 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 47 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19,6 gunder medianen for kød (median 20 g)
Sukkerarter0,7 gover medianen for kød (median 0,6 g)
Fedt8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,5 g)
Mættet fedt3,1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
Natrium640 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal12,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Saint alby
Stregkode: 20342111
Mængde: 150 g
Kategori: Kogt skinke
Emballage: Plastic,Tray
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

98% jambon de porc (Beter Leven keurmerk 1 ster), sel marin, dextrose, arôme, antioxydant: erythorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium; fumée de bois.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Cœur de Couenne Intermarché	153	20,2 g	0,6 g	7,7 g
Jambon supérieur cuit avec son os Salfadis	153	21 g	0,9 g	7,7 g
Lacón al Horno Pajariel	153	17 g	1 g	9 g
Jambon supérieur cuit avec son os Charcuterie Du Var	153	21 g	0,9 g	7,7 g
Delisandwich sabor langosta CARNICAS SERRANO S.L.	153	13 g	7 g	8 g
Jambon à l'os magistral Colruyt	153	24 g	0,8 g	6,1 g
Jambon rôti au four Cora	153	19,6 g	0,7 g	8 g
Coeur de couenne Le porc francais	153	20,2 g	0,6 g	7,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 20342111. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 16. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.