Hvor mange kalorier er der i Jambon de Paris?

100 g Jambon de Paris har 115 kcal. Serving, 1 tranche 40 g (40 g): ca. 46 kcal.

Indeholder Jambon de Paris meget protein?

Jambon de Paris indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,6 g i serving, 1 tranche 40 g (40 g). Ca. 66 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon de Paris?

Jambon de Paris har 1,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon de Paris?

Jambon de Paris indeholder 3,8 g fedt pr. 100 g, heraf 1,4 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon de Paris?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon de Paris?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon de Paris

Emballeret produkt Kød Carrefour BIO

Jambon de Paris indeholder 115 kcal pr. 100 g. Serving, 1 tranche 40 g (40 g) giver ca. 46 kcal.

Omkring 66 % af kalorierne kommer fra protein, og 30 % fra fedt og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (117 kcal pr. 100 g).

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 41 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

115kcal pr. 100 g

19 gprotein

1,2 gkulhydrat

3,8 gfedt

46kcal i serving, 1 tranche 40 g (40 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	115 kcal
Fedt i alt L	3,8 g	5 %
Mættet fedt L	1,4 g	7 %
Kolesterol L	76,2 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	1,2 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0,45 g	0,9 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,5 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensyre (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	27,9 mg	7 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	370 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Jod L	23,2 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 66 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 30 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gi den nederste fjerdedel af kød (median 20 g)
Sukkerarter0,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt3,8 gover medianen for kød (median 3,5 g)
Protein pr. 100 kcal16,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour BIO
Stregkode: 3560070720019
Mængde: 80 g (2 x 40 g)
Portion på emballagen: 1 tranche 40 g
Kategori: Kogt skinke
Emballage: Plastic,fresh,protective gas,Tray
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc*, sel, sucre*, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. *Issu de l'agriculture biologique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le Paris sans couenne - 2tr Fleury Michon	115	22 g	0,5 g	2,8 g
Le Paris sans couenne - 6tr Fleury Michon	115	22 g	0,5 g	2,8 g
Le supérieur cuit à l'étouffée - 4tr fleury michon	115	22 g	0,5 g	2,8 g
Le torchon Fleury Michon	115	22 g	0,5 g	2,8 g
Carvery honey roast ham Morrisons	115	21,2 g	1,7 g	2,4 g
Prosciutto Cotto Italian-Style Cooked Ham Italiamo	115	20 g	2 g	3 g
Jambon cuit doré Dulano	115	20 g	2 g	3 g
Le Prestige jambon Migros	115	21 g	1 g	3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560070720019. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.