Hvor meget protein er der i Gurke?

Gurke indeholder 0,63 g protein pr. 100 g (1 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 0,64 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gurke?

Gurke har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,59 g kostfibre og 1,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gurke?

Gurke indeholder 0,11 g fedt pr. 100 g, heraf 0,034 g mættet (0,2 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Gurke?

100 g indeholder 4,7 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 4. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gurke

Emballeret produkt Drikkevarer Querdel Biohof

Gurke indeholder 15 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 19 % fra protein og 7 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (16 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

15kcal pr. 100 g

0,63 gprotein

2,5 gkulhydrat

0,11 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	15,3 kcal
Fedt i alt L	0,11 g	0,1 %
Mættet fedt L	0,034 g	0,2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	4,7 mg	0,2 %
Kulhydrat i alt L	2,5 g	0,9 %
Kostfibre L	0,59 g	2 %
Sukkerarter i alt L	1,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	0,63 g	1 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	8,1 mg	9 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,088 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,022 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,025 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensyre (B5) L	0,27 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,036 mg	2 %
Folat (B9) L	12,1 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	18,8 mg	1 %
Jern L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	13,3 mg	3 %
Phosphor L	24,2 mg	2 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,093 mg	0,8 %
Kobber L	0,026 mg	3 %
Mangan L	0,083 mg	4 %
Selen L	4,9 µg	9 %
Jod L	0,29 µg	0,2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 74 %
Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein0,63 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,64 g)
Kostfibre0,59 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,6 g)
Sukkerarter1,6 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 1,7 g)
Fedt0,11 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,11 g)
Mættet fedt0,034 gunder medianen for drikkevarer (median 0,035 g)
Natrium4,7 mgunder medianen for drikkevarer (median 4,8 mg)
Protein pr. 100 kcal4,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand94,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,81 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	44,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	94,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Querdel Biohof
Stregkode: 4388860140316
Mængde: 1x
Kategori: Agurker, friske
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Gurke

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Concombre bio Instant Bio	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Cucumber Toundra	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Seedless Cucumber Long English Perpetual Vegetable Co.	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Snackgurken Aldi	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Gurken-Minis Euco	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Mini Gurken Gärtner Gemüse	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Concombre Bio Bio Costa de Níjar	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g
Bio-Gurke Naturgut	16	0,64 g	2,5 g	0,11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4388860140316. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 4. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.