Hvor mange kalorier er der i Gourmet Pfeffersalami?

100 g Gourmet Pfeffersalami har 328 kcal.

Indeholder Gourmet Pfeffersalami meget protein?

Gourmet Pfeffersalami indeholder 22 g protein pr. 100 g (44 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Gourmet Pfeffersalami?

Gourmet Pfeffersalami har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gourmet Pfeffersalami?

Gourmet Pfeffersalami indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gourmet Pfeffersalami?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (64 % DV), Thiamin (B1) (24 % DV), Niacin (B3) (21 % DV), Pantothensyre (B5) (20 % DV) og selen (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Gourmet Pfeffersalami?

100 g indeholder 1.600 mg natrium, 70 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gourmet Pfeffersalami

Emballeret produkt Kød Stockmeyer

Gourmet Pfeffersalami indeholder 328 kcal pr. 100 g.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 391 kcal pr. 100 g på tværs af 293 produkter.

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 24 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 21 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

328kcal pr. 100 g

22 gprotein

1,5 gkulhydrat

26 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	328 kcal
Fedt i alt L	26 g	33 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Kolesterol L	93 mg	31 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kulhydrat i alt L	1,5 g	0,5 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	2 g	4 %
Protein L	22 g	44 %
Vitamin A L	10,2 µg	1 %
C-vitamin L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,66 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	24 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	13 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	21 %
Pantothensyre (B5) L	0,99 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	8,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	64 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Jern L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	14,6 mg	3 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	291 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Jod L	19,4 µg	13 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein22 gunder medianen for kød (median 24 g)
Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt26 gi den nederste fjerdedel af kød (median 32 g)
Mættet fedt11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13 g)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand32,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,049 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	32,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Stockmeyer
Stregkode: 4006639160104
Mængde: 150g
Kategori: Pork salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen, Rauch), 3 % Pfeffer-Ummantelung (67% schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)). 100 g Salami werden hergestellt aus 128g Schweinefleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Taglio Fresco Il Salame Gentile Citterio	328	28 g	0,5 g	24 g
Salami milano Bio Golfera	327	26 g	0,9 g	24 g
Trüffel-Salami Kaufland	327	25,5 g	1 g	24,5 g
Herta Edel Salami über Buchenholz Geräuchert, Sala... Herta	327	24,8 g	1,5 g	24,5 g
German salami Deli Speciale	330	24,6 g	1 g	25,6 g
Chamberlain Salamie Reinert	330	25 g	1 g	25 g
Edel-Salami - fein Aldi	326	22 g	1 g	26 g
Salami met truffel JUMBO	331	23 g	0,9 g	26,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4006639160104. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.