Hvor mange kalorier er der i Frühstücksschinken?

100 g Frühstücksschinken har 227 kcal. Serving, 11 g (11 g): ca. 25 kcal.

Indeholder Frühstücksschinken meget protein?

Frühstücksschinken indeholder 22 g protein pr. 100 g (44 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,4 g i serving, 11 g (11 g). Ca. 39 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 20,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Frühstücksschinken?

Frühstücksschinken har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Frühstücksschinken?

Frühstücksschinken indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Frühstücksschinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (2.781.989 % DV), Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV) og Vitamin B12 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Frühstücksschinken?

100 g indeholder 1.800 mg natrium, 78 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Frühstücksschinken

Emballeret produkt Kød Schwarzwaldhof

Frühstücksschinken indeholder 227 kcal pr. 100 g. Serving, 11 g (11 g) giver ca. 25 kcal.

Omkring 59 % af kalorierne kommer fra fedt, og 39 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 131 kcal pr. 100 g på tværs af 1.442 produkter.

100 g giver 2.781.989 % af referenceindtaget for jod, 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

227kcal pr. 100 g

22 gprotein

1 gkulhydrat

15 gfedt

25kcal i serving, 11 g (11 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	227 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Kolesterol L	75 mg	25 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Tilsat sukker L	0,45 g	0,9 %
Protein L	22 g	44 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,5 mg	7 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	364 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	15,2 µg	28 %
Jod L	4.172.983 µg	2.781.989 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 39 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 59 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein22 gover medianen for kød (median 20,4 g)
Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt15 gi den øverste fjerdedel af kød (median 4,6 g)
Mættet fedt6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,8 g)
Natrium1.800 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 889 mg)
Protein pr. 100 kcal9,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Schwarzwaldhof
Stregkode: 4314124574825
Mængde: 100 g
Portion på emballagen: 11 g
Kategori: Skinke
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Würze, Stabilisatoren: Natriumacetat und Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker Glucosesirup

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Frühstücksschinken über Buchenholz geräuchert. Wurst Original Radeberger	227	22 g	0,9 g	15 g
Frühstücksschinken Radebergs	227	22 g	0,9 g	15 g
Frühstücksschinken Radeberger	227	22 g	0,9 g	15 g
Premium Schinken Luftgetrocknet Ökoland	227	22 g	1 g	15 g
Biologische Rauwe Ham Jumbo	228	25,8 g	0 g	13,7 g
Mauricette jambon fumé E.leclerc	228	9 g	31 g	7,6 g
Jamon curado bodega elpozo	228	30 g	0 g	12,5 g
Wafer Thin HONEY ROAST HAM Lidl	228	36,8 g	3,6 g	7,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4314124574825. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.