Hvor mange kalorier er der i Foie gras entier de canard?

100 g Foie gras entier de canard har 481 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras entier de canard?

Foie gras entier de canard indeholder 6,9 g protein pr. 100 g (14 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras entier de canard?

Foie gras entier de canard har 5,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,21 g kostfibre og 5,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras entier de canard?

Foie gras entier de canard indeholder 48 g fedt pr. 100 g, heraf 23 g mættet (115 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie gras entier de canard?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (15.272.727 % DV), jod (997.333 % DV), Thiamin (B1) (800.000 % DV), Folat (B9) (436.000 % DV) og Riboflavin (B2) (307.692 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie gras entier de canard?

100 g indeholder 640 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras entier de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Biraben

Foie gras entier de canard indeholder 481 kcal pr. 100 g.

Omkring 90 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 538 kcal pr. 100 g på tværs af 979 produkter.

100 g giver 15.272.727 % af referenceindtaget for selen, 997.333 % af referenceindtaget for jod og 800.000 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

481kcal pr. 100 g

6,9 gprotein

5,1 gkulhydrat

48 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	481 kcal
Fedt i alt L	48 g	62 %
Mættet fedt L	23 g	115 %
Kolesterol L	507 mg	169 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kulhydrat i alt L	5,1 g	2 %
Kostfibre L	0,21 g	0,7 %
Sukkerarter i alt L	5,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	1.544 mg	10.293 %
Thiamin (B1) L	9.600 mg	800.000 %
Riboflavin (B2) L	4.000 mg	307.692 %
Niacin (B3) L	3.680 mg	23.000 %
Pantothensyre (B5) L	1.456 mg	29.120 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	1.744.000 µg	436.000 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,8 mg	1 %
Jern L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	23,2 mg	6 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	244 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kobber L	5,9 mg	653 %
Mangan L	0,38 mg	16 %
Selen L	8.400.000 µg	15.272.727 %
Jod L	1.496.000 µg	997.333 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 90 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein6,9 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,21 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter5,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Fedt48 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 55 g)
Natrium640 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,085 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4.864.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Biraben
Stregkode: 3292320043462
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras de canard entier du Sud Ouest Sudnif s a	481	6,9 g	5,1 g	48 g
Foie gras de canard entier au torchon Maistres Occitans	483	7,1 g	2,1 g	49 g
Foie gras de canard entier sud-ouest truffé 3% Terroir de Caractère	483	6,8 g	4,5 g	48,6 g
Foie Gras De Canard Entier Castaing	479	7,3 g	1,8 g	49 g
Foie Gras De Canard Entier La Grande Epicerie de Paris	479	7,3 g	1,8 g	49 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Micouleau	484	6,9 g	1,6 g	50 g
Foie gras de canard entier du Sud Ouest Conserves Artisanales Micouleau	484	6,9 g	1,6 g	50 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Micouleau	484	6,9 g	1,6 g	50 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3292320043462. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.