Hvor mange kalorier er der i Foie Gras Entier?

100 g Foie Gras Entier har 535 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie Gras Entier?

Foie Gras Entier indeholder 8,1 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den øverste fjerdedel (median 7,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie Gras Entier?

Foie Gras Entier har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,24 g kostfibre og 1,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie Gras Entier?

Foie Gras Entier indeholder 55 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie Gras Entier?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (18.136.364 % DV), Folat (B9) (517.750 % DV), Riboflavin (B2) (365.385 % DV), Pantothensyre (B5) (34.580 % DV) og Niacin (B3) (27.313 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie Gras Entier?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie Gras Entier

Emballeret produkt Fjerkræ Carrefour

Foie Gras Entier indeholder 535 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fjerkræ på FoodFactly (538 kcal pr. 100 g).

100 g giver 18.136.364 % af referenceindtaget for selen, 517.750 % af referenceindtaget for Folat (B9) og 365.385 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

535kcal pr. 100 g

8,1 gprotein

1,9 gkulhydrat

55 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	535 kcal
Fedt i alt L	55 g	71 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	505 mg	168 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	1,9 g	0,7 %
Kostfibre L	0,24 g	0,9 %
Sukkerarter i alt L	1,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	8,1 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	1.834 mg	12.223 %
Thiamin (B1) L	0,001 mg	0,1 %
Riboflavin (B2) L	4.750 mg	365.385 %
Niacin (B3) L	4.370 mg	27.313 %
Pantothensyre (B5) L	1.729 mg	34.580 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	2.071.000 µg	517.750 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	15,5 mg	1 %
Jern L	30,1 mg	167 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	246 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kobber L	5,9 mg	651 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	9.975.000 µg	18.136.364 %
Jod L	17,8 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein8,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 7,5 g)
Kostfibre0,24 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,13 g)
Sukkerarter1,8 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
Mættet fedt21 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 23 g)
Natrium760 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	5.776.000 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071415563
Mængde: 125 g
Kategori: Hel foie gras af and
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard (Origine : France), sel, poivre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Fois gras de canard entier du gers Aldi	535	8,1 g	1,8 g	55 g
Foie gras de canard entier DDG	535	8,1 g	1,9 g	55 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Ducs De Gascogne	535	8,1 g	1,9 g	55 g
Foie Gras de canard de Gascogne Ducs de Gascogne	535	8 g	1,9 g	55 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Le Terroir Gourmand	535	8 g	2 g	55 g
Foie gras de canard entier mi-cuit Les Produits d'Augusta	535	8,4 g	2,3 g	54,6 g
Foie gras de canard Ducs de Gascogne	535	8,1 g	1,9 g	55 g
Foie gras de canard entier au poivre de Sichuan Godard Chambon & Marrel	535	8 g	2 g	55 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071415563. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.