Hvor mange kalorier er der i Foie de morue?

100 g Foie de morue har 560 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie de morue?

Foie de morue indeholder 4,6 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 5,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie de morue?

Foie de morue har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie de morue?

Foie de morue indeholder 59 g fedt pr. 100 g, heraf 9,7 g mættet (48 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie de morue?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (1.111 % DV), Vitamin D (280 % DV), selen (247 % DV), jod (67 % DV) og Vitamin B12 (55 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie de morue?

100 g indeholder 0 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie de morue

Emballeret produkt Kød La Pointe De Penmarc'h

Foie de morue indeholder 560 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra fedt, og 3 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (529 kcal pr. 100 g).

100 g giver 1.111 % af referenceindtaget for Vitamin A, 280 % af referenceindtaget for Vitamin D og 247 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

560kcal pr. 100 g

4,6 gprotein

2,3 gkulhydrat

59 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	560 kcal
Fedt i alt L	59 g	76 %
Mættet fedt L	9,7 g	48 %
Kolesterol L	43,9 mg	15 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	4,6 g	9 %
Vitamin A L	10.000 µg	1.111 %
C-vitamin L	1 mg	1 %
Vitamin D L	56 µg	280 %
Vitamin E L	7 mg	47 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,049 mg	4 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	21,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	55 %
Calcium L	4,4 mg	0,3 %
Jern L	0,49 mg	3 %
Magnesium L	25,6 mg	6 %
Phosphor L	163 mg	13 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	136 µg	247 %
Jod L	101 µg	67 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 95 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein4,6 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,4 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,099 g)
Fedt59 gover medianen for kød (median 55,1 g)
Mættet fedt9,7 gover medianen for kød (median 9,3 g)
Natrium0 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 328 mg)
Protein pr. 100 kcal0,82 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand79,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	79,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: La Pointe De Penmarc'h
Stregkode: 3660902532008
Mængde: 121 g
Kategori: Torskelever
Emballage: Metal,Box,canned
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie de _morue_ fumé, (huile exsudée), sel.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie de morue Connétable	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de morue Connétable	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Dorschleber naturell Phare d’Eckmuhl	560	4,6 g	23 g	59 g
Foie de morue fumé Connétable	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de morue fumé au bois de hêtre Connétable	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de Morue nature au sel de Guérande Connétable	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de morue au naturel Phare d'Eckmühl	560	4,6 g	2,3 g	59 g
Foie de morue au naturel -50% de sel Phare d'Eckmühl	560	4,6 g	2,3 g	59 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3660902532008. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.