Hvor mange kalorier er der i Foie de morue au naturel?

100 g Foie de morue au naturel har 593 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie de morue au naturel?

Foie de morue au naturel indeholder 4,7 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 5,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie de morue au naturel?

Foie de morue au naturel har 0,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie de morue au naturel?

Foie de morue au naturel indeholder 64,9 g fedt pr. 100 g, heraf 11,2 g mættet (56 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie de morue au naturel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin D (390 % DV), Vitamin A (361 % DV), selen (247 % DV), jod (67 % DV) og Vitamin B12 (55 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie de morue au naturel?

100 g indeholder 74,4 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie de morue au naturel

Emballeret produkt Kød De Bardo

Foie de morue au naturel indeholder 593 kcal pr. 100 g.

Omkring 97 % af kalorierne kommer fra fedt, og 3 % fra protein og 0,1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 529 kcal pr. 100 g på tværs af 100 produkter.

100 g giver 390 % af referenceindtaget for Vitamin D, 361 % af referenceindtaget for Vitamin A og 247 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

593kcal pr. 100 g

4,7 gprotein

0,1 gkulhydrat

64,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	593 kcal
Fedt i alt L	64,9 g	83 %
Mættet fedt L	11,2 g	56 %
Kolesterol L	43,9 mg	15 %
Natrium L	74,4 mg	3 %
Kulhydrat i alt L	0,1 g	0 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	4,7 g	9 %
Vitamin A L	3.246 µg	361 %
C-vitamin L	1 mg	1 %
Vitamin D L	78 µg	390 %
Vitamin E L	4,5 mg	30 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,049 mg	4 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	21,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,3 µg	55 %
Calcium L	4,4 mg	0,3 %
Jern L	1,7 mg	9 %
Magnesium L	25,6 mg	6 %
Phosphor L	163 mg	13 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	0,39 mg	4 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	136 µg	247 %
Jod L	101 µg	67 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Kulhydrat 0,1 %
Fedt 97 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein4,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,4 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,099 g)
Fedt64,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 55,1 g)
Mættet fedt11,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 9,3 g)
Natrium74,4 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 328 mg)
Protein pr. 100 kcal0,79 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand79,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	27 g
Polyumættet fedt L	14,5 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	79,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: De Bardo
Stregkode: 3760036482016
Mængde: 240g
Kategori: Torskelever
Emballage: canned
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie de morue

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Higado Bacalao Ubago	591	6 g	0,5 g	62 g
Foie de morue fumé au bois de hêtre Éric Bur	596	4,6 g	0 g	64 g
Foie de morue Petit Navire	599	4,8 g	0,9 g	64 g
Foie de morue Goût Fumé Petit Navire	599	4,8 g	0,9 g	64 g
Foie de morue Toussaint	600	5,5 g	0 g	63,6 g
Foie de morue Phare d'Eckmühl	601	5 g	1,3 g	64 g
Foie de morue fumé au bois de hêtre Phare d'Eckmühl	601	5 g	1,3 g	64 g
Foie De Morue, Pack De 2 Boîtes De 2 X 121g 121 Grammes, Connetable	601	5 g	1 g	64 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3760036482016. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.