Hvor mange kalorier er der i Farine de blé noir?

100 g Farine de blé noir har 347 kcal.

Hvor meget protein er der i Farine de blé noir?

Farine de blé noir indeholder 9,1 g protein pr. 100 g (18 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Farine de blé noir?

Farine de blé noir har 70,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,2 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Farine de blé noir?

Farine de blé noir indeholder 2,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,41 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Farine de blé noir?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (57 % DV), kobber (56 % DV), magnesium (37 % DV), Thiamin (B1) (32 % DV) og Niacin (B3) (30 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Farine de blé noir?

100 g indeholder 2.400 mg natrium, 104 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Farine de blé noir

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Melissa

Farine de blé noir indeholder 347 kcal pr. 100 g.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 11 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).

100 g giver 57 % af referenceindtaget for mangan, 56 % af referenceindtaget for kobber og 37 % af referenceindtaget for magnesium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

347kcal pr. 100 g

9,1 gprotein

70,5 gkulhydrat

2,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	347 kcal
Fedt i alt L	2,2 g	3 %
Mættet fedt L	0,41 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kulhydrat i alt L	70,5 g	26 %
Kostfibre L	4,2 g	15 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	9,1 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,32 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,38 mg	32 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	4,8 mg	30 %
Pantothensyre (B5) L	1,5 mg	29 %
Vitamin B6 L	0,46 mg	27 %
Folat (B9) L	66,8 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23,8 mg	2 %
Jern L	2,5 mg	14 %
Magnesium L	157 mg	37 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	389 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,5 mg	56 %
Mangan L	1,3 mg	57 %
Selen L	4,9 µg	9 %
Jod L	2,4 µg	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 11 %
Kulhydrat 83 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,1 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 12 g)
Kostfibre4,2 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 5,2 g)
Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 0,98 g)
Fedt2,2 gi den nederste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 2,7 g)
Mættet fedt0,41 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 0,5 g)
Natrium2.400 mgi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 4 mg)
Protein pr. 100 kcal2,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand12,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	68,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	12,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Melissa
Stregkode: 3357530000039
Mængde: 1 kg
Kategori: Mel af boghvede
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Farine de sarrasin. Peut contenir des traces de gluten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Farine de sarrasin Franprix	347	9,1 g	71 g	2,2 g
Farine de Sarrasin Naturéo	347	12,6 g	63,7 g	3,1 g
Farine De Blé Noir De Bretagne, Le Paquet De 1kg Blenoir	347	9,1 g	71 g	2,2 g
Farine de sarrasin Le Bio de Manon	347	9,1 g	70,5 g	2,2 g
Farina di grano saraceno grossa Rieper	347	9,8 g	71 g	1,7 g
Farine de blé noir Minoterie Prunault	347	9,1 g	70,5 g	2,2 g
Farine de Sarrasin Ma vie sans gluten	347	13,8 g	58,2 g	3,3 g
Farine de sarrasin A la ferme	347	13,8 g	58 g	3,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3357530000039. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.