Hvor mange kalorier er der i Epaule cuite standard decouénné degraissé?

100 g Epaule cuite standard decouénné degraissé har 128 kcal.

Indeholder Epaule cuite standard decouénné degraissé meget protein?

Epaule cuite standard decouénné degraissé indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 47 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Epaule cuite standard decouénné degraissé?

Epaule cuite standard decouénné degraissé har 3,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 3,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Epaule cuite standard decouénné degraissé?

Epaule cuite standard decouénné degraissé indeholder 6 g fedt pr. 100 g, heraf 2,5 g mættet (13 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Epaule cuite standard decouénné degraissé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B6 (18 % DV), zink (17 % DV), jod (13 % DV) og phosphor (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Epaule cuite standard decouénné degraissé?

100 g indeholder 1.200 mg natrium, 52 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Epaule cuite standard decouénné degraissé

Emballeret produkt Kød SCO

Epaule cuite standard decouénné degraissé indeholder 128 kcal pr. 100 g.

Omkring 47 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 11 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

100 g giver 18 % af referenceindtaget for Vitamin B6, 17 % af referenceindtaget for zink og 13 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pr. 100 g

15 gprotein

3,5 gkulhydrat

6 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	128 kcal
Fedt i alt L	6 g	8 %
Mættet fedt L	2,5 g	13 %
Kolesterol L	45,5 mg	15 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kulhydrat i alt L	3,5 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	3,5 g
Tilsat sukker L	2 g	4 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	0,36 µg	0 %
C-vitamin L	0,48 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,04 µg	0,2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,064 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,53 mg	3 %
Pantothensyre (B5) L	0,053 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	0,56 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0,047 µg	2 %
Calcium L	9,3 mg	0,7 %
Jern L	0,5 mg	3 %
Magnesium L	14,8 mg	4 %
Phosphor L	142 mg	11 %
Kalium L	248 mg	5 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,01 mg	0,4 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Jod L	18,8 µg	13 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 47 %
Kulhydrat 11 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein15 gunder medianen for kød (median 17,1 g)
Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
Sukkerarter3,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1 g)
Fedt6 gunder medianen for kød (median 8,8 g)
Mættet fedt2,5 gunder medianen for kød (median 3,2 g)
Natrium1.200 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 423 mg)
Protein pr. 100 kcal11,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand69,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	69,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: SCO
Stregkode: 3211330050147
Mængde: 360 g
Kategori: Epaule cuite
Emballage: Plastic,vacuum-packed
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Epaule de porc (65%), eau, couenne de porc, plasma de porc, dextrose, sel, stabilisants : polyphosphates; acidifiant : acétate de sodium; conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium; arôme.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Epaule cuite choix bloc LDS	119	16,8 g	2,3 g	4,7 g
Épaule cuite standard LAUSSE	117	16 g	2 g	5 g
Épaule cuite standard découenné dégraissé Broceliande	16	12,5 g	4,1 g	7,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3211330050147. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.