Hvor mange kalorier er der i Emmental râpé?

100 g Emmental râpé har 380 kcal.

Indeholder Emmental râpé meget protein?

Emmental râpé indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Emmental râpé?

Emmental râpé har 2,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Emmental râpé?

Emmental râpé indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 20 g mættet (100 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmental râpé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget calcium (46 % DV), Vitamin B12 (42 % DV), phosphor (33 % DV), Riboflavin (B2) (26 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Emmental râpé?

100 g indeholder 248 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Emmental râpé

Emballeret produkt Mælk og æg Pouce

Emmental râpé indeholder 380 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (371 kcal pr. 100 g).

100 g giver 46 % af referenceindtaget for calcium, 42 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 33 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

380kcal pr. 100 g

27 gprotein

2,7 gkulhydrat

29 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	380 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	20 g	100 %
Kolesterol L	61,8 mg	21 %
Natrium L	248 mg	11 %
Kulhydrat i alt L	2,7 g	1 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	159 µg	18 %
C-vitamin L	0,13 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,19 µg	0,9 %
Vitamin E L	0,48 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,031 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,34 mg	26 %
Niacin (B3) L	0,099 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,43 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,058 mg	3 %
Folat (B9) L	30,3 µg	8 %
Vitamin B12 L	1 µg	42 %
Calcium L	594 mg	46 %
Jern L	0,27 mg	2 %
Magnesium L	33,8 mg	8 %
Phosphor L	409 mg	33 %
Kalium L	85,3 mg	2 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,037 mg	2 %
Selen L	3,5 µg	6 %
Jod L	11,4 µg	8 %
Chlorid L	228 mg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Mættet fedt20 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19,5 g)
Natrium248 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 306 mg)
Protein pr. 100 kcal7,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand37 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,2 g
Polyumættet fedt L	0,37 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	13,5 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,006 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,006 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,084 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,23 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	86,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	37 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pouce
Stregkode: 3596710562893
Mængde: 0.5 kg
Kategori: Opgraderet emmentaler
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Emmental 98% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (lAIT), coagulant microbien), antimottant: fécule de pomme de terre. Lait: origine UE

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Emmental français rapé Étoile d'Or	380	27 g	0,5 g	30 g
Emmental Français Râpé Étoile D'Or	380	27 g	0,5 g	30 g
Emmental français Râpé Etoile D'or	380	27 g	0,5 g	30 g
Emmental français râpé Le pèlerin	380	27 g	0,5 g	30 g
Emmental Rapé Makabi Lis D’Or	380	27 g	0,49 g	30 g
Emmental Dégustation - Lait de Franche-Comté - Râpé Auchan	380	27 g	0,5 g	30 g
Emmental Français Râpé Chêne d'argent	380	27 g	0,5 g	30 g
Geriebener Emmentaler ja!	381	27 g	3 g	29 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710562893. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.