Indeholder Emmental râpé meget protein?

Emmental râpé indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5,8 g i serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g). Ca. 31 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 27 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Emmental râpé?

Emmental râpé har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Emmental râpé?

Emmental râpé indeholder 29 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmental râpé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (25 % DV), chlorid (23 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Emmental râpé?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Emmental râpé

Q: Hvor mange kalorier er der i Emmental râpé?

100 g Emmental râpé har 375 kcal. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g): ca. 75 kcal.

Emballeret produkt Mælk og æg Auchan

Emmental râpé indeholder 375 kcal pr. 100 g. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g) giver ca. 75 kcal.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (371 kcal pr. 100 g).

100 g giver 25 % af referenceindtaget for jod, 23 % af referenceindtaget for chlorid og 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

375kcal pr. 100 g

29 gprotein

0,5 gkulhydrat

29 gfedt

75kcal i serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	375 kcal
Fedt i alt L	29 g	37 %
Mættet fedt L	19 g	95 %
Kolesterol L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,073 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	121 mg	9 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	97 mg	8 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kobber L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	36,8 µg	25 %
Chlorid L	524 mg	23 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 31 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein29 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 27 g)
Mættet fedt19 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 19,5 g)
Natrium280 mgunder medianen for mælk og æg (median 306 mg)
Protein pr. 100 kcal7,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,045 g
Polyumættet fedt L	0,006 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,001 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710564217
Mængde: 0.2 kg
Portion på emballagen: 20 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 g (soit 2 cuillères à soupe environ))
Kategori: Opgraderet emmentaler
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

LAIT de vache pasteurisé (origine : Allemagne, France, Tchéquie), sel, ferments lactiques (LAIT), coagulant microbien.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Emmental queso rallado Eroski	375	27 g	15 g	29 g
Emmental râpé Carrefour	375	27 g	1,3 g	29 g
L'Emmental Français Râpé BIO Paysan Breton	375	28 g	0,5 g	29 g
Emmantal rape Carrefour BIO	375	28 g	0,5 g	29 g
Emmental rape lp 500g Netto	375	27 g	1,5 g	29 g
emmental val Martin 200g Valmartin	375	26,6 g	1,7 g	28 g
Emmental râpé fondant Carrefour	375	27 g	1,3 g	29 g
Emmental râpé Bio Carrefour BIO	375	28 g	0,5 g	29 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710564217. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.