Hvor mange kalorier er der i Crème Fraiche?

100 g Crème Fraiche har 307 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 384 kcal.

Hvor meget protein er der i Crème Fraiche?

Crème Fraiche indeholder 2,4 g protein pr. 100 g (5 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 2,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Crème Fraiche?

Crème Fraiche har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,8 g kostfibre og 2,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Crème Fraiche?

Crème Fraiche indeholder 32 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Crème Fraiche?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (30 % DV), Riboflavin (B2) (18 % DV) og jod (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Crème Fraiche?

100 g indeholder 208 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Crème Fraiche

Emballeret produkt Mælk og æg Schärdinger

Crème Fraiche indeholder 307 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 384 kcal.

Omkring 94 % af kalorierne kommer fra fedt, og 3 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (291 kcal pr. 100 g).

100 g giver 30 % af referenceindtaget for Vitamin A, 18 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2) og 12 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

307kcal pr. 100 g

2,4 gprotein

2,3 gkulhydrat

32 gfedt

384kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	307 kcal
Fedt i alt L	32 g	41 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	117 mg	39 %
Natrium L	208 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	1,8 g	6 %
Sukkerarter i alt L	2,3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	2,4 g	5 %
Vitamin A L	273 µg	30 %
C-vitamin L	0,39 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,22 µg	1 %
Vitamin E L	0,67 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,036 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,23 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,32 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,045 mg	3 %
Folat (B9) L	28,9 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,23 µg	10 %
Calcium L	106 mg	8 %
Jern L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	10,5 mg	3 %
Phosphor L	85,7 mg	7 %
Kalium L	136 mg	3 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kobber L	0,01 mg	1 %
Mangan L	0,004 mg	0,2 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Jod L	18,2 µg	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 94 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2,4 gunder medianen for mælk og æg (median 2,5 g)
Kostfibre1,8 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter2,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
Fedt32 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 30 g)
Mættet fedt21 gover medianen for mælk og æg (median 20 g)
Natrium208 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal0,78 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand88 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,075 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	101 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	88 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Schärdinger
Stregkode: 9066000177709
Mængde: 125 g
Portion på emballagen: 125 g
Kategori: Fermenterede cremer
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Crème fraîche, Speisesalz.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Creme Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
smantana pentru gatit 32% la dorna	307	2,4 g	2,3 g	32 g
Creme fraiche Lidl	308	2,5 g	2,7 g	31,8 g
clever CRÈME FRAÎCHE gesalzen 32% Fett clever	309	2,1 g	3,1 g	32 g
Crème fraîche Kräuter Milsani	309	2,1 g	3,1 g	32 g
Svensk Crème Fraiche Matriket	309	2,4 g	2,4 g	32 g
Crème fraiche Garant	310	2,4 g	2,4 g	32 g
Crème fraiche Garant	310	2,4 g	2,6 g	32 g
Halta 200ml Halta	302	0,6 g	12 g	27,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 9066000177709. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. august 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.